kaufland.pl/przepisy

Kolorowa sałatka caprese

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

711/2931

kcal / kJ
13 g

węglo- wodanów
28 g

białka
60 g

tłuszczu
0.5

WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

711/2931 kcal/kJ,

13 g węglo- wodanów,

28 g białka,

60 g tłuszczu,

0.5 WW

Składniki (2 porcje)

600 g	kolorowych pomidorów
250 g	sera Mozzarella mini, 45% tł.
2 łyżki	orzeszków pinii
1 pęczek	bazylii
1 ząbek	czosnku
4 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
2 łyżki	białego octu winnego
	sól
	świeżo mielony pieprz

Cenna rada

Do sosu winegret można dodać 1 łyżeczkę startej skórki z cytryny, a sałatkę można podawać z filecikami z sardeli i kaparami.

Przygotowanie:

Pomidory umyć, wykroić środki, pokroić na plasterki lub cząstki w zależności od wielkości.

Mozzarellę osączyć. Orzeszki pinii uprażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia.

Listki bazylii oberwać, czosnek obrać, zmiksować z oliwą z oliwek i octem.

Pomidory i ser układać na talerzach, doprawić solą i pieprzem, skropić sosem winegret i posypać orzeszkami pinii. Udekorować bazylią i podawać z ciabattą.