Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Klopsy po Königsbersku

Klopsy po Königsbersku

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 542/​2224
    kcal / kJ
  • 9 g
    cukru
  • 37.2 g
    białka
  • 39 g
    tłuszczu
  • 0.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    542/2224 kcal/kJ, 9 g cukru, 37.2 g białka, 39 g tłuszczu, 0.5 WW

Składniki (4 porcje)

1 łyżka oleju słonecznikowego K-Classic
2 małe cebule
1 czerstwa bułka
500 g mieszanego mięsa mielonego
1 żółtko z jajka rozmiaru M
1 łyżeczka musztardy stołowej K-Classic
2 łyżki siekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
2 szczypty gałki muszkatołowej
750 ml bulionu wołowego z kostki Mammita
1 liść laurowy
1 łyżka sól
1 łyżka mąki pszennej typ 405 K-Classic
3 łyżki kaparów
nieco zalewy z kaparów
1–2 łyżek soku z cytryny

Przygotowanie:

1

Na patelni podgrzej olej. Cebulę drobno poszatkuj i zeszklij na oleju. Bułkę namocz, dobrze odciśnij i wymieszaj z mięsem, podduszoną cebulą, jajkiem, musztardą i natką. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Z masy uformuj klopsy (ok. 12–14 sztuk).

2

Zagotuj bulion z liściem laurowym, włóż klopsy i gotuj na małym ogniu przez ok. 20 minut. Na patelni roztop masło i przyrumień na nim mąkę. Dodaj tyle bulionu, aby powstał zawiesisty sos. Krótko go zagotuj.

3

Dodaj i wymieszaj kapary, zalewę z kaparów i sok z cytryny. Dopraw gałką muszkatołową. Klopsy przełóż do sosu i podgrzewaj przez ok. 10 minut. Podawaj z ziemniakami i sałatką fasolową.