Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy

Klasyczna focaccia

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 743.9/​3112.48
    kcal / kJ
  • 98.7 g
    węglo- wodanów
  • 16.1 g
    białka
  • 31.4 g
    tłuszczu
  • 8.23
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    743.9/3112.48 kcal/kJ, 98.7 g węglo- wodanów, 16.1 g białka, 31.4 g tłuszczu, 8.23 WW

Składniki (2 porcje)

Ciasto:

20 g świeżych drożdży
150 ml letniej wody
1 łyżka cukru
250 g mąki (typ 405)
mąka do posypania stolnicy (typ 405)
sól morska
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic, K-Bio lub Exquisit

Wierzch:

2 gałązki rozmarynu
3 łyżki oliwy z oliwek K-Classic, K-Bio lub Exquisit
sól morska

Przybory:

miski
wałek do ciasta
papier do pieczenia
blaszka do pieczenia
deska
nóż
drewniana łyżka kuchenna
pędzel

Cenna rada

  • Nie dawaj zbyt dużo soli do ciasta, ponieważ sól wysusza drożdże i to ma wpływ na jakość wypieku. Lepiej na koniec posypać wierzch grubą solą morską.


Przygotowanie:

    1

Drożdże rozpuścić w wodzie, wymieszać z cukrem i odstawić na ok. 10 minut.

    2

W misce wymieszać mąkę, sól i oliwę. Dodać drożdże, zagnieść gładkie ciasto. Przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Następnie ciasto rozwałkować na grubość ok. 2 cm na stolnicy posypanej mąką, po czym przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Blaszkę przykryć i odstawić na kolejne 20 minut w temperaturze pokojowej, by ciasto jeszcze wyrosło.

    3

Piekarnik rozgrzać do 225°C (z termoobiegiem: 200°C). Rozmaryn umyć, osuszyć, oderwać igiełki i drobno posiekać. Za pomocą końca drewnianej łyżki zrobić dołki w cieście. Następnie za pomocą pędzla posmarować focaccię oliwą, posypać solą morską i rozmarynem. Piec przez ok. 15 minut.


Wideoprzepis



Komunikat dot. rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości mailowych i SMS zawierających nieprawdziwe informacje o możliwości otrzymania benefitów (m.in. kart podarunkowych, nagród, kredytów zakupowych) rzekomo oferowanych przez sieć Kaufland, informujemy że...