Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Khoreshte Fesenjan

Khoreshte Fesenjan

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 1338/​5599
    kcal / kJ
  • 99 g
    węglo- wodanów
  • 63 g
    białka
  • 76 g
    tłuszczu
  • 8
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    1338/5599 kcal/kJ, 99 g węglo- wodanów, 63 g białka, 76 g tłuszczu, 8 WW

Składniki (2 porcje)

100 g orzechów włoskich K-Classic
3 cebule (białe, obrane)
400 g jagnięciny
3 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
1/4 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki kardamonu
1 laska cynamonu
2 liście laurowe
sól
pieprz świeżo zmielony
500 ml bulionu wołowego z kostki K-Classic
200 g pomidorków koktajlowych
200 g ogórków
1 limonka
1 łyżeczka cukru
120 g ryżu długoziarnistego K-Classic
szafranu
1 ok. 400 g granat
1/2 pęczka kolendry

Przygotowanie:

    1

Orzechy prażyć ok. 2 min na patelni bez tłuszczu, wyjąć i ostudzić. 50 g orzechów drobno posiekać, resztę odłożyć. Cebulę obrać i pokroić, mięso umyć, osuszyć i pokroić w 3-cm kostkę.

    2

W rondlu rozgrzać olej, smażyć mięso na dużym ogniu ok. 3 min. Zmniejszyć ogień, dodać połowę cebuli, kurkumę, kardamon, cynamon, posiekane orzechy i liść laurowy, smażyć razem ok. 1 min. Doprawić solą i pieprzem, wlać bulion, zagotować i pod przykryciem dusić na małym ogniu ok. 1 1/2 godz. Ew. pod koniec dodać jeszcze trochę bulionu.

    3

W tym czasie ogórki umyć, obrać i drobno pokroić. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Limonkę umyć, zetrzeć skórkę, przekroić i z jednej połówki wycisnąć sok. Ogórki wymieszać z pomidorami, resztą cebuli, skórką i sokiem z limonki, doprawić solą i pieprzem, przykryć i włożyć do lodówki.

    4

Ryż opłukać w zimnej wodzie i ugotować z szafranem wg przepisu na opakowaniu. Granat przekroić w poprzek, łyżką wybrać ziarenka. Duszoną jagnięcinę doprawić solą i pieprzem. Kolelendrę umyć, osuszyć, oderwać listki. Jagnięcinę podawać z ryżem, posypaną kolendrą, orzechami i ziarenkami granatu.



Komunikat dot. rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości mailowych i SMS zawierających nieprawdziwe informacje o możliwości otrzymania benefitów (m.in. kart podarunkowych, nagród, kredytów zakupowych) rzekomo oferowanych przez sieć Kaufland, informujemy że...