Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Jagnięcina w miętowo-pistacjowej skorupce

Jagnięcina w miętowo-pistacjowej skorupce

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 539/​2254
    kcal / kJ
  • 31.2 g
    cukru
  • 32.5 g
    białka
  • 29.5 g
    tłuszczu
  • 2.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    539/2254 kcal/kJ, 31.2 g cukru, 32.5 g białka, 29.5 g tłuszczu, 2.5 WW

Składniki (4 porcje)

1 opakowanie schabu z mrożonej jagnięciny EXQUISIT Lamm-Lachse (400 g, 2–4 sztuki)
0.5 opakowanie risotta EXQUISIT Risotto Parmesan (100 g)
0.25 opakowania mrożonki EXQUISIT Röschen Trilogie (180 g)
3 jajka
1 łyżeczka sól
3 łyżeczki mąki pszennej typ 405 K-Classic
100 ml śmietanki kremowej 30% K-Classic
sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanych niesolonych pistacji
50 g bułki tartej
1 słoik sosu do makaronu EXQUISIT Pastasauce Cherry-Tomate-Grana Padano
Basilikum (350 g)
4 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:

    1

Schab rozmrozić. Risotto włożyć do garnka o śr. 16 cm, dodać 600 ml zimnej nieosolonej wody i dobrze wymieszać. Następnie doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia 15–17 minut, od czasu do czasu mieszając.

    2

Mrożone warzywa włożyć do 200 ml wrzącej wody, gotować 2–4 minut, aż będą al dente, od czasu do czasu mieszając.

    3

Ugotowane warzywa dodać do risotta, wymieszać i ostudzić.

    4

Masło roztopić w rondelku, dodać łyżeczkę mąki i zasmażyć. Dodać śmietankę, zagotować i zdjąć z ognia.

    5

2 jajka rozdzielić na białka i żółtka. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka dodać po jednym do sosu, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Risotto z warzywami wymieszać z sosem. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Risotto włożyć do 4 kokilek, umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200°C, piec 25–30 minut.

    6

Schab osuszyć i obtoczyć w mące. Jajko rozkłócić z solą i pieprzem. Miętę wymieszać z pistacjami i bułką tartą. Mięso obtaczać najpierw w jajku, a następnie w miętowo-pistacjowej panierce. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron 5–8 minut na złotobrązowy kolor. Podgrzać sos ze słoika. Usmażone mięso pokroić w plastry, podawać z upieczonymi sufletami z risotta i sosem.



Komunikat dotyczący rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości zawierających nieprawdziwe  informacje dotyczące możliwości odebrania darmowej karty podarunkowej z limitem 1000 zł na zakupy w sklepach Kaufland oraz...