kaufland.pl/przepisy
Grzyby marynowane
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
261/1090kcal / kJ
-
7 gwęglo- wodanów
-
7 gbiałka
-
3 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
261/1090 kcal/kJ,
7 g węglo- wodanów,
7 g białka,
3 g tłuszczu
Składniki (3 porcje)
Składniki na 3 słoiki po 500 ml:
| 750 g | grzybów |
| 2 łyżeczki | soli |
| 300 ml | octu Benita |
| 150 ml | wina marsala |
| łyżeczka | ziaren czerwonego pieprzu |
| łyżeczka | nasion kolendry |
| 6 | liści laurowych |
| 2 gałązki | tymianku + kilka do dekoracji |
Przygotowanie:
- 1
Grzyby umyć i oczyścić za pomocą pędzelka. Można pokroić na mniejsze kawałki. W niskim garnku zagotować litr wody z solą. Dodać grzyby i gotować na małym ogniu przez ok. 3 min. Grzyby ostrożnie wyłowić, pozostawić na sicie do ocieknięcia i wkładać do opłukanych gorącą wodą słoików. Ocet zagotować z winem, dodając przyprawy i tymianek. Grzyby zalać gorącym wywarem, słoiki natychmiast zakręcać.
