Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grzybowe risotto z groszkiem

Grzybowe risotto z groszkiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 492/​2075
    kcal / kJ
  • 58.0 g
    węglo- wodanów
  • 18.4 g
    białka
  • 19.0 g
    tłuszczu
  • 5.0
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    492/2075 kcal/kJ, 58.0 g węglo- wodanów, 18.4 g białka, 19.0 g tłuszczu, 5.0 WW

Składniki (4 porcje)

2 małe cebule
3 łyżki masła
250 g ryżu do risotto (ryż arborio)
150 ml bulionu warzywnego K-Classic
1 l bulionu drobiowego z kostki K-Classic
500 g pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek K-Classic, K-Bio lub Exquisit
2 ząbki czosnku
1 pęczek pietruszki
220 g groszku K-Classic
60 g startego parmezanu
sól
pieprz

Przygotowanie:

    1

Cebule umyć, obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać ryż, wymieszać i krótko smażyć. Zalać warzywnym bulionem, chwilę dusić i stopniowo podlewać bulionem mięsnym, tak by ciecz zdążyła się wchłonąć.

    2

Grzyby oczyścić i pokroić w plasterki. Czosnek obrać i drobno pokroić. Pietruszkę umyć i posiekać. Tak przygotowane składniki podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać groszek i całość dokładnie wymieszać.

    3

Ryż połączyć z grzybami i groszkiem, dodać parmezan, doprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać i podawać.