Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Grillowane warzywa z sosem czosnkowym

Grillowane warzywa z sosem czosnkowym

szybko (do 30 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 507.3/​2125.8
    kcal / kJ
  • 36.6 g
    cukru
  • 10.4 g
    białka
  • 35.9 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    507.3/2125.8 kcal/kJ, 36.6 g cukru, 10.4 g białka, 35.9 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

1 młoda cukinia
1 mały bakłażan
2 mała cebula
2 kolorowe papryki
20 dag pieczarek
1 kostka bulionu z oliwy z oliwek z ziołami 6 - 7 łyżek
2-3 ząbki ząbek czosnku
sok z cytryny
świeżo zmielony pieprz
sól

Na sos czosnkowy:

jogurtu naturalnego typu greckiego K-Classic
100 ml majonezu K-Classic lub Vita Star
4-5 ząbków ząbek czosnku
sok z cytryny
1 łyżka posiekanych świeżych ziół (szczypiorku, natki pietruszki, oregano)
świeżo zmielony pieprz
sól

Przygotowanie:

    1

Warzywa umyć. Z cukinii i bakłażana odciąć końce, pokroić na plasterki. Plasterki bakłażana posypać solą, odstawić na 10 minut, aby puściły sok, następnie opłukać i osuszyć. Strąki papryki oczyścić z pestek, pokroić wzdłuż w szerokie paski. Obrane cebule pokroić na grubsze talarki. Pieczarki przekroić na połówki. Przyrządzić marynatę.

    2

Kostkę bulionową rozpuścić w niepełnej szklance wrzątku, ostudzić, wymieszać z oliwą, sokiem wyciśniętym z cytryny i doprawić sporą szczyptą pieprzu.

    3

Warzywa ułożyć w szerokiej misce, polać marynatą, odstawić na 1 godzinę pod przykryciem w temperaturze pokojowej. W tym czasie warzywa raz obrócić, aby równomiernie się zamarynowały.

    4

Następnie warzywa osączyć, ułożyć na tackach do grillowania i piec nad rozżarzonymi węglami po 5-6 minut z obu stron. Podczas pieczenia na grillu warzywa posmarować kilkakrotnie marynatą.

    5

Przygotować sos czosnkowy. Ząbki czosnku obrać, rozetrzeć ze sporą szczyptą soli, połączyć z jogurtem. Dodać majonez i starannie wymieszać. Doprawić sokiem cytrynowym, ziołami oraz pieprzem.



Komunikat dotyczący rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości zawierających nieprawdziwe  informacje dotyczące możliwości odebrania darmowej karty podarunkowej z limitem 1000 zł na zakupy w sklepach Kaufland oraz...