Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy

Dorsz z cykorią i koprem włoskim

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 829.6/​371.05
    kcal / kJ
  • 6.2 g
    węglo- wodanów
  • 48.7 g
    białka
  • 68.4 g
    tłuszczu
  • 0.52
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    829.6/371.05 kcal/kJ, 6.2 g węglo- wodanów, 48.7 g białka, 68.4 g tłuszczu, 0.52 WW

Składniki (2 porcje)

400 g filetu z dorsza
1 koper włoski
3 cykorie
150 g masła
50 ml bulionu warzywnego
sól
pieprz
0.25 pęczka kolendry

Cenna rada

  • Kolendrę można zastąpić natką pietruszki.


Przygotowanie:

    1

Dorsza umyć, osuszyć papierem kuchennym, usunąć ewentualne ości, a następnie podzielić na porcje. Koper włoski umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Cykorie umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki.

    2

Połowę masła rozpuścić w szerokim garnku i zeszklić na nim koper włoski i cykorię. Następnie podlać bulionem oraz doprawić solą i pieprzem. Przez ok. 10 minut dusić pod przykryciem.

    3

W rondelku rozpuścić resztę masła i tak długo je podgrzewać, aż zacznie się robić brązowe. Następnie przelać przez gęste sito. Masło klarowane ponownie rozgrzać na patelni i smażyć w nim rybę przez ok. 5 minut. Pieniącym się masłem polewać rybę podczas smażenia.

    4

Kolendrę umyć, osuszyć, oberwać listki. Rybę umieścić na duszonym koprze włoskim i cykorii, udekorować kolendrą.


Wideoprzepis



Wycofanie produktu

Kaufland dla zapewnienia ochrony konsumentom, w ramach działań zapobiegawczych wycofuje ze sprzedaży następujący produkt:

Spice & Soul Komplet nóż ceramiczny + obieraczka

Numer artykułu  1225099-2619

(znajduje się  na ostrzu noża oraz na opakowaniu)

GTIN 4337185704598 – czarny
GTIN 4337185704611 - oberżyna