kaufland.pl/przepisy

Czarownica w kapeluszu - upiorne babeczki na Halloween

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

1185.4/4958

kcal / kJ
118.1 g

węglo- wodanów
24.7 g

białka
68.1 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

1185.4/4958 kcal/kJ,

118.1 g węglo- wodanów,

24.7 g białka,

68.1 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (6 kawałków)

Ciasto

200 g	dyni hokkaido
2	jajka (rozmiar M)
150 g	cukru
150 g	miękkiego masła
	masło do natłuszczenia foremki
1	szczypta soli
4	łyżeczki proszku do pieczenia K-Classic
350 g	mąki (Typ 550)
150 ml	mleka 3,5 % tł. K-Classic

Masa

750 g	serka twarogowego 65 % tł. K-Classic
1 łyżka	zielonego barwnika spożywczego
4 łyżki	cukru pudru

Dekoracja

200 g	polewy czekoladowej białej K-Classic
	czerwony barwnik spożywczy
	czarny barwnik spożywczy
	liliowy barwnik spożywczy
	różowy barwnik spożywczy
50 g	polewy czekoladowej ciemnej K-Classic
30	kolorowych draży czekoladowych
6	wafelków do lodów

Przygotowanie:

Dynię umyć, osuszyć, usunąć nasiona i zetrzeć na drobnej tarce. Jajka ubić z cukrem, masłem i solą na puszystą masę.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, razem z dynią i mlekiem dodać do masy, następnie wymieszać wszystkie składniki, tak aby powstało jednolite ciasto.

Rozgrzać piekarnik (grzałka górna/dolna: 200°C/termoobieg:175°C). Formę posmarować masłem. Ciasto umieścić w formie do muffinów i piec w rozgrzanym piekarniku na średniej półce przez ok. 20 minut. Następnie ostudzić.

Na nadzienie wymieszać serek, zielony barwnik spożywczy i cukier puder. Następnie włożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i udekorować muffiny.

Z białej polewy uformować 12 kulek o średnicy ok. 1 cm, które posłużą za oczy. Za pomocą barwnika spożywczego namalować na połowie z nich czerwone źrenice, na drugiej połowie czarne. 10 g białego lukru zafarbować barwnikiem na kolor liliowy, uformować z niego 6 brodawek o wielkości ok. 5 mm. Pozostały lukier zafarbować na różowo i przygotować z niego 6 nosów. W tylnej części nosów uformować dodatkowo bolce o długości ok. 2 cm, które utrzymają nosy w babeczkach. Na nosy przykleić brodawki.

Wafle do lodów posmarować ciemną polewą i włożyć na 2 min do lodówki. Draże czekoladowe przykleić do kapeluszy. Babeczki ozdobić oczami, nosami i kapeluszami.

Wskazówka: Podczas pracy z barwnikiem najlepiej używać rękawiczek nadających się do kontaktu z żywnością.