kaufland.pl/przepisy
Crespelle z kurkami
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
379/1587kcal / kJ
-
22 gwęglo- wodanów
-
12 gbiałka
-
26 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
379/1587 kcal/kJ,
22 g węglo- wodanów,
12 g białka,
26 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 2 łyżki | masła |
| 100 g | mąki |
| 1 | jajko |
| 180 ml | mleka K-Classic |
| sól | |
| 300 g | kurek |
| 1 | cebula dymka |
| 1 łyżka | oleju roślinnego |
| 150 g | pomidorków koktajlowych |
| 1 łyżeczka | posiekanych listków estragonu |
| 100 g | gęstej kwaśnej śmietany 30% |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 4 łyżki | startego sera Emmentaler K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Wymieszać łyżkę roztopionego masła z mąką, jajkiem, mlekiem i szczyptą soli, odłożyć na ok. 20 minut.
- 2
Rozgrzać pozostałe masło, usmażyć 8 cienkich naleśników (o śr. ok. 12 cm).
- 3
Grzyby oczyścić; dymkę obrać, umyć i pokroić w krążki. Składniki smażyć na rozgrzanym oleju przez ok. 5 minut, a następnie odstawić do ostygnięcia.
- 4
Pomidory umyć i przekroić, wymieszać z kurkami. Dodać estragon i śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem posmarować crespelle.
- 5
W miseczkach układać po 2 crespelle, z wierzchu obsypać serem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C (z termoobiegiem: 180°C) na najwyższym poziomie przez ok. 15 minut.
- 6
Gotowe danie podawać udekorowane świeżymi ziołami.
