Ciasto z dyni na Halloween
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
574/2396kcal / kJ
-
72 gwęglo- wodanów
-
7.3 gbiałka
-
28 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
574/2396 kcal/kJ,
72 g węglo- wodanów,
7.3 g białka,
28 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
| 400 g | miąższu z dyni |
| 250 g | brązowego cukru |
| 175 ml | oleju |
| 3 | jajka |
| 1 | szczypta soli |
| 350 g | mąki |
| 2 łyżeczki | proszku do pieczenia K-Classic |
| 1 łyżeczka | cynamonu |
| 150 g | gorzkiej czekolady |
| 150 g | orzechów pekan |
| tłuszcz do smarowania formy | |
| 200 g | cukru pudru |
| 3 łyżki | mleka K-Classic |
| 4 | żelkowe ślimaki |
| żelki w kształcie nietoperzy |
Przygotowanie:
- 1
Dynię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a następnie dobrze wymieszać z cukrem, olejem, jajkami, solą i pieprzem. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać, przesiać przez sito, po czym stopniowo wraz z cynamonem dodawać do dyni, za każdym razem mieszając powstającą masę. Czekoladę i orzechy pekan drobno posiekać i dodać do ciasta.
- 2
Następnie ciasto przełożyć do natłuszczonej tortownicy (Ø26 cm) i przez ok. 60 minut piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C (piekarnik gazowy: poziom 3, piekarnik z termoobiegiem w temperaturze 160°C).
- 3
Upieczone ciasto odstawić, aby dobrze wystygło. W celu przygotowania glazury wymieszać cukier puder z mlekiem i polać ciasto. Żelkowe ślimaki rozwinąć i utworzyć na cieście wzór przypominający pajęczynę. Następnie ciasto udekorować nietoperzami i podawać.
