kaufland.pl/przepisy
Placki ryżowe z dipem ziołowo-orzechowym
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
568/2376kcal / kJ
-
58.6 gwęglo- wodanów
-
17.7 gbiałka
-
28 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
568/2376 kcal/kJ,
58.6 g węglo- wodanów,
17.7 g białka,
28 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 1 opakowanie | ryżu czarnego |
| sól | |
| 4 | cebulki dymki |
| 1 ząbek | ząbek czosnku |
| 1 | mała czerwona papryka |
| 4 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| 60 g | sera Parmigiano Reggiano DOP |
| 3 | jajka |
| 3 łyżki | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| 150 g | śmietany K-Classic |
| 2 łyżki | posiekanych ziół (np. bazylia, pietruszka, szczypiorek) |
| 3 łyżki | pesto z orzechów włoskich i ricotty |
Przygotowanie:
- 1
Zagotować osoloną wodę. Włożyć ryż i gotować pod przykryciem 35–40 minut. Następnie ryż odcedzić i przestudzić.
- 2
Dymki oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Czosnek obrać i zgnieść. Paprykę przekroić, oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Paprykę i czosnek podsmażyć na łyżce oliwy.
- 3
Parmezan zetrzeć, wymieszać z jajkami, mąką, ryżem, cebulką i papryką. Zwilżonymi dłońmi formować małe cienkie placki i smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron ok. 5–8 minut.
- 4
Na dip wymieszać śmietanę z ziołami i pesto, doprawić solą i pieprzem. Placki ułożyć na talerzach razem z dipem.