kaufland.pl/przepisy
Crème brûlée z sałatką cytrusową
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
443/1857kcal / kJ
-
78.7 gwęglo- wodanów
-
8.4 gbiałka
-
22.7 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
443/1857 kcal/kJ,
78.7 g węglo- wodanów,
8.4 g białka,
22.7 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 50 g | orzechów makadamia |
| 2 łyżki | brązowego cukru trzcinowego |
| 1 szczypta | kardamonu |
| 2 | pomarańcze |
| 1 | różowy grejpfrut |
| 1 | czerwona pomarańcza |
| 1 | limonka |
| 20 ml | likieru pomarańczowego |
| 2 łyżki | zagęszczonego soku z agawy |
| kilka listków | kilka melisy do dekoracji |
| 2 opakowanie | gotowego Crème Brûlée (po 100 g) |
| poza tym: papier do pieczenia |
Przygotowanie:
- 1
Do przygotowania karmelu orzechy posiekać, uprażyć na suchej patelni na złotobrązowy kolor. Dodać cukier i kardamon, lekko skarmelizować, wyłożyć na papier do pieczenia i ostudzić.
- 2
Owoce obrać ze skórki i wyfiletować (wyjąć miąższ z błonek). Zachować sok. 5 łyżek soku wymieszać z likierem i syropem z agawy, polać owoce, dodać pokrojone listki melisy. Sałatkę chłodzić w lodówce 30 minut.
- 3
Karmel z orzechami połamać na kawałki, posypać nim Crème brûlée i sałatkę z cytrusów. Według uznania udekorować listkami melisy i podawać razem.