Eleganckie, o łagodnym smaku oliwa z oliwek, pochodząca od jednego z najlepszych producentów oliwy na świecie, jest wytwarzana z tradycyjnej włoskiej odmiany oliwek Peranzana, zbieranych od połowy listopada. Charakteryzuje się delikatnym owocowym aromatem, harmonijną równowagą i wszechstronnym zastosowaniem, co czyni ją idealnym dodatkiem na co dzień. W aromacie wyczuwalne są nuty świeżych ziół, karczocha i migdałów. W smaku jest harmonijna i zrównoważona, z delikatnym owocowym posmakiem i wyraźną strukturą. Olej nadaje się zarówno do dań zimnych, jak i ciepłych, doskonale podkreślając smak lekkich sałatek, carpaccio i potraw z surowych ryb, a także surowych lub gotowanych warzyw. Doskonale komponuje się również z białym mięsem i owocami morza.