Drzewo pieprzowe japońskie (Zanthoxylum piperitum) – 10 nasion

Drzewo pieprzowe rośnie na wzgórzach i w górach Japonii, dzięki czemu jest odporne na mrozy do około -15 stopni Celsjusza. To niewielkie drzewo lub krzew osiąga maksymalnie 2 metry wysokości i ma cudownie pachnące, aromatyczne, błyszczące liście. Po małych, zielono-żółtych kwiatach pojawiają się czerwone owoce o wielkości 5 mm. Owoce te są suszone w Japonii i często wykorzystywane w japońskich potrawach. Są one również składnikiem chińskiej mieszanki przyprawowej „Five Spices”. W tych czerwonych owocach znajdują się czarne nasiona, które można zmielić i wykorzystać jako pieprz. Dzięki tej roślinie można więc zbierać pieprz z własnego ogrodu! Roślina jest jednopienna, więc można uprawiać roślinę męską i żeńską, aby uzyskać nasiona (ziarna pieprzu).

Opis wysiewu: Najpierw należy zeszlifować lub zeszlifować nasiona, a następnie namoczyć je przez 24 godziny w letniej wodzie. Wysiewać do podłoża do siewu i sadzonek, a następnie przechowywać przez pierwsze 3 miesiące w lodówce. Podłoże należy stale utrzymywać w stanie wilgotnym. Kiełkowanie należy przeprowadzić w temperaturze 20-25 °C.

Specyfikacje:

• Rodzina: Rutaceae
• Nazwa naukowa: Zanthoxylum piperitum
• Nazwa polska: pieprz japoński
• Pochodzenie gatunku: Japonia
• Okres siewu: listopad – maj
• Trudność: średnia
• Minimalna temperatura: -15 stopni Celsjusza