Tindola (Coccinia grandis) – 10 nasion

Tindolę można jeść na surowo, podobnie jak ogórka, lub dodawać jako warzywo do różnych potraw. Owoc ten jest popularny przede wszystkim w Indiach i Tajlandii jako składnik curry, ale jest również stosowany w innych kuchniach azjatyckich. Sam owoc ma raczej mdły smak, ale dobrze wchłania aromaty sosu, dzięki czemu stanowi pyszny dodatek. Jest to roślina pnąca pochodząca z suchszych obszarów Azji Południowo-Wschodniej, gdzie na drzewach może osiągać wysokość do 20 metrów. Kwiaty są białe, a po ich przekwitnięciu pojawiają się zielone owoce z jasnymi paskami. W miarę dojrzewania owoce przebarwiają się na czerwono i osiągają wielkość około 6 cm. Roślina jest dwupienna, więc do zawiązania owoców potrzebna jest roślina męska i żeńska. Najlepiej więc uprawiać co najmniej 2 rośliny obok siebie, aby to umożliwić.

Uprawa najlepiej udaje się w szklarni lub ogrodzie zimowym, ale w słonecznym, osłoniętym miejscu w ogrodzie również można doprowadzić roślinę do owocowania. Na wolnym powietrzu roślina rośnie jako roślina jednoroczna i obumiera jesienią. W miejscu wolnym od mrozu może rosnąć również wieloletnio i rozwijać zdrewniałe łodygi. Należy zapewnić piaszczystą glebę i wystarczającą ilość wody.

Opis wysiewu: Nasiona wysiewać do podłoża do siewu i sadzonek i pozostawić do kiełkowania w temperaturze 22–28°C. Kiełkowanie następuje zazwyczaj po kilku tygodniach. W tym celu należy utrzymywać glebę w stanie lekko wilgotnym.

Specyfikacja:

• Rodzina: Cucurbitaceae
• Nazwa naukowa: Coccinia grandis
• Nazwa polska: Tindola
• Pochodzenie gatunku: Azja Południowo-Wschodnia
• Okres siewu: styczeń–kwiecień
• Trudność: średnia
• Minimalna temperatura: 5 stopni Celsjusza