Ocet balsamiczny wiśniowy Cuprum, 100 ml – w 100% naturalny

Ocet balsamiczny wiśniowy Cerasus Sanguine

Ocet balsamiczny z wiśni Cerasus Sanguine jest wytwarzany w innowacyjnym procesie dojrzewania, który pozwala uzyskać niezmieniony, autentyczny i aromatyczny produkt, podkreślający smak potraw. Dzięki temu specjalnemu procesowi zachowuje on właściwości surowca, z którego jest wytwarzany.

W przeciwieństwie do octu winnego, ten ocet balsamiczny z wiśni nie wymaga dojrzewania w beczkach, a jedynie około rocznego okresu spoczynku, aby się ustabilizował, zachowując jednocześnie swoje cenne właściwości organoleptyczne.

Ponadto wiśnie zawierają przeciwutleniacze, które zmniejszają ryzyko chorób serca i zwalczają wolne rodniki. Flawonoid kwercytryna, zawarty w nich w umiarkowanych ilościach, należy do najskuteczniejszych substancji hamujących rozwój nowotworów.

Ocet balsamiczny z wiśni oferuje różne interpretacje i niezliczone korzyści dla ogólnej witalności człowieka. Dzięki swoim właściwościom jest w stanie zafascynować konsumenta, który ponadto nieustannie poszukuje wyjątkowego smaku.

Cerasus Sanguine wykorzystuje wyłącznie naturalne składniki, takie jak sok wiśniowy, i nie zawiera cukru, karmelu, zagęszczaczy, barwników ani innych nienaturalnych dodatków. W przeciwieństwie do innych produktów ch na rynku, nasz ocet balsamiczny z wiśni nie jest poddawany działaniu wysokich temperatur, dzięki czemu zachowuje właściwości organoleptyczne soku wiśniowego.

Ocet balsamiczny wiśniowy Cuprum

Najbardziej zrównoważony spośród octów balsamicznych wiśniowych.

Jego zrównoważony smak nadaje harmonię wykwintnym potrawom, takim jak risotto, tatar wołowy i ser świeży. Zaskakuje również w połączeniu z jogurtem. Jest gęsty i bogaty w smaku.

Jest to ocet balsamiczny wiśniowy, który dobrze komponuje się z ciemną czekoladą, półdojrzałymi serami, panettone lub potrawami takimi jak kulfi z mango. Najlepiej prezentuje się w risotto (z gorgonzolą i gruszkami, dynią, z serem Morlacco i miodem), sushi i sashimi.

• Pochodzenie: Emilia-Romagna, Włochy

• Surowiec podstawowy: wiśnie Vignola IGP

• Proces produkcji: dojrzewanie przez ok. 1 rok, bez agresywnych procesów

• Wygląd: intensywny czerwony kolor, gęsta i aksamitna konsystencja

• Profil aromatyczny: dojrzałe wiśnie o słodkich i lekko kwaskowatych nutach

• Czas dojrzewania: min. 12 miesięcy

Składniki: sok wiśniowy z octem, zagęszczony sok wiśniowy, moszcz winogronowy. Zawiera siarczyny.

Parametry

Producent Cerasus Sanguine - via Sassuolo III Tronco 2068, 41048 Fraz. Pigneto Prignano sulla Secchia (MO) - Włochy

Waga 100 ml

Składniki Ocet z soku wiśniowego, zagęszczony sok wiśniowy, moszcz winogronowy. Zawiera siarczyny.

Kraj pochodzenia Włochy

Przechowywanie Przechowywać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu w temperaturze do 20°C. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych

Alergeny Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/ml/kg/l, wyrażone jako SO2

Informacje o wartościach odżywczych na 100 ml
Wartość energetyczna 1013 kJ / 238 kcal
Tłuszcz 0,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Węglowodany 54,0 g
w tym cukry 54,0 g
Białko 2,0 g
Sól 0,0 g

Okres dojrzewania min. 12 miesięcy