PASTA CYTRYNOWA100 g - ROYAL BRAND

Nadaj swoim wyrobom wyraźną, naturalną nutę cytrusową: ta ekologiczna pasta cytrynowa (100 g) łączy aromatyczny ekstrakt ze skórki cytrynowej z drobnymi kawałkami skórki i zapewnia przyjemną, świeżą, lekko kwaskowatą nutę smakową. Idealna dla wszystkich, którzy w cukiernictwie i przy przygotowywaniu deserów stawiają na prawdziwy smak – bez kompromisów. Dzięki wysokiej wydajności wystarczy już niewielka ilość: wystarczy dodać na zimno do kremów, mas lub baz – zalecane jest tylko 2–5 g na 1 kg masy ciasta lub produktu. Idealne rozwiązanie, jeśli chcesz uzyskać intensywny aromat bez zmiany konsystencji i bez konieczności stosowania sztucznych dodatków. Pasta jest wytwarzana w 100% z naturalnych składników ekologicznych, całkowicie bez konserwantów, sztucznych barwników i modyfikowanej skrobi. Ręcznie wytwarzana jakość, którą można poczuć w smaku – dla profesjonalnych rezultatów w Twojej kuchni. Szczególnie nadaje się do: - lodów, sorbetów i deserów - kremy, nadzienia śmietankowe i musy - torty, ciasta i nadzienia cukiernicze - polewy, ganache i delikatne aromaty do wypieków Składniki: cukier inwertowany ekologiczny, ekstrakt ze skórki cytryny ekologicznej (18%), woda, mielona skórka cytryny ekologiczna (2%), błonnik roślinny ekologiczny (inulina), środki zagęszczające: mączka z nasion guar organiczna, guma ksantanowa. Uwaga: Kolor może się nieznacznie różnić w zależności od zbiorów – jest to naturalny efekt stosowania wysokiej jakości surowców. Praktyczne opakowanie i długi okres przydatności do spożycia – cytrusowa świeżość na żądanie, kiedy tylko jej potrzebujesz.

Klasyczna pasta cytrynowa wytwarzana z włoskich sycylijskich cytryn, która gwarantuje najwyższą . Charakteryzuje się kremowym, słodko-cytrusowym oraz aksamitnym smakiem. Świetnie nadaje się do celów cukierniczych oraz do produkcji lodów rzemieślniczych.