Mozzarella 1,5 kg - Schronisko Bukowina

Mozzarella do świeżej pizzy to wyjątkowy produkt opracowany przez OSM Bieruń specjalnie dla restauracji schroniska Bukowina. Jest to starannie wyselekcjonowana partia sera, opracowana z myślą o profesjonalnej gastronomii – aby każda pizza zachwycała swoim doskonałym wyglądem, konsystencją i smakiem.

? Naturalny smak bez kompromisów

Mozzarella jest produkowana wyłącznie z wysokiej jakości mleka, bez dodatku konserwantów i sztucznych wzmacniaczy smaku. Jej smak jest czysty, mleczny i delikatny, ale niepowtarzalny – doskonale podkreśla charakter sosu pomidorowego, świeżych ziół i innych składników. Jest to ser, który nie dominuje, ale harmonijnie dopełnia kompozycję pizzy.

? Super topiący się – doskonałe rezultaty w piekarniku

Cechą wyróżniającą ten ser mozzarella jest jego wyjątkowa zdolność do topienia się. Pod wpływem temperatury ser rozprowadza się równomiernie, tworząc apetyczną, kremową warstwę. Po wyjęciu z piekarnika zachwyca swoją elastycznością i charakterystycznymi długimi nitkami sera na każdym kawałku.

Nie wydziela nadmiaru wody, nie przypala się zbyt szybko i zachowuje idealną konsystencję – dzięki temu pizza wygląda idealnie i smakuje jeszcze lepiej.

?‍? Stworzony dla profesjonalistów

Nie jest to zwykły produkt z masowej produkcji. Jest to specjalna selekcja opracowana wyłącznie dla Bukowina Shelter, dostosowana do parametrów pieczenia, rozciągliwości i stabilności w wysokich temperaturach. Nadaje się zarówno do pieców elektrycznych, jak i opalanych drewnem.

Najważniejsze cechy produktu:

• świeża mozzarella najwyższej jakości
• Wyprodukowana w Polsce przez renomowaną mleczarnię.
• Bez konserwantów
• naturalny, mleczny smak
• doskonale się topi i idealnie rozciąga
• Idealna do pizzy neapolitańskiej i klasycznej

Dzięki niej każda pizza wyjęta z pieca zachwyca aromatem, konsystencją i apetycznym, kremowym smakiem.