Sos pieprzowy 212 ml - Schronisko Bukowina

Sos Bukowina Shelter Pepper to esencja kuchni górskiej w słoiku – intensywny, kremowy i głęboki w smaku. Jest to koncentrat, który daje pełną kontrolę nad ostateczną konsystencją i charakterem sosu: wystarczy rozcieńczyć go śmietaną, bulionem lub wodą, aby w kilka chwil uzyskać sos dokładnie taki, jaki lubisz. Jest to dokładnie ten sam sos, który podajemy w restauracji schroniska Bukowina do steków lub fileta wieprzowego. Jeśli lubisz bardzo pikantne i intensywne smaki, rozcieńczanie nie jest konieczne. ...

Już po otwarciu słoika wyczuwalny jest wyraźny aromat świeżo zmielonego czarnego pieprzu i delikatniejszego, lekko owocowego zielonego pieprzu w marynacie. Podstawą sosu jest aksamitna śmietanka 36% i masło, które nadają mu typową dla klasycznych sosów restauracyjnych pełnię i gładkość. Szalotka i czosnek nadają mu subtelną słodycz i głębię, a sos sojowy delikatnie podkreśla umami i równoważy kremową konsystencję. Całość dopełnia nutka brandy, która zapewnia elegancję i ciepły, lekko wytrawny akcent.

Rozcieńczony sos uzyskuje idealną konsystencję do podania na gorąco – doskonale otula stek wołowy, polędwicę, schab, pierś kurczaka, ale także makaron, kluski lub smażone warzywa. Jest to również dobry wybór do domowych potraw, jeśli chcesz w prosty sposób nadać daniu charakter dobrej restauracji lub górskiej chaty.

Dlaczego warto?

• intensywny smak pieprzu bez kompromisów
• praktyczna forma koncentratu – sam decydujesz o intensywności i gęstości
• naturalne składniki i klasyczna receptura
• praktyczny, ekologiczny słoik

Sos dla wszystkich, którzy cenią sobie przejrzystość, jakość i autentyczny smak – idealny, jeśli chcesz nadać potrawie charakter i odrobinę kulinarnego luksusu.