Kakao Naturalne Niealkalizowane 1 Kg Swojska Piwniczka

Kakao niealkalizowane – naturalny smak i aromat Kakao niealkalizowane to produkt w 100% naturalny, otrzymywany z ziaren kakaowca poddanych jedynie procesowi fermentacji, suszenia, prażenia i mielenia. W przeciwieństwie do kakao alkalizowanego (czyli poddanego obróbce z użyciem substancji zasadowych), niealkalizowane kakao zachowuje naturalny smak, zapach, barwę oraz wysoką zawartość naturalnych składników odżywczych. Co oznacza, że kakao jest niealkalizowane? Niealkalizowane kakao Nie zostało poddane procesowi alkalizacji, czyli nie było neutralizowane przy pomocy łagodnych zasad (np. węglanu potasu) Zachowuje naturalnie kwaśny odczyn i bardziej intensywny, lekko cierpki smak Ma jaśniejszą barwę niż kakao alkalizowane Zawiera więcej przeciwutleniaczy (polifenoli), które mogą wspierać zdrowie układu krążenia i działać przeciwzapalnie. Skład i właściwości 100% naturalne kakao w proszku Zawartość tłuszczu: 10–12% Bez dodatków, cukru, konserwantów i sztucznych aromatów Źródło Magnezu Żelaza Potasu Błonnika Przeciwutleniaczy Zastosowanie Kakao niealkalizowane świetnie sprawdzi się w Domowych wypiekach (ciasta, muffiny, brownie) Przygotowaniu gorącej czekolady lub kakao na mleku lub napojach roślinnych Przepisach na zdrowe desery (np. owsianki, koktajle, kulki mocy, lody) Kuchni wegańskiej i bezglutenowej Naturalnej kosmetyce – jako składnik maseczek do twarzy lub peelingów. Jak stosować? Do picia: 1–2 łyżeczki na szklankę mleka lub napoju roślinnego, podgrzać i dokładnie wymieszać. Do wypieków: używać zgodnie z przepisem, często wymaga użycia proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej (ponieważ kakao niealkalizowane ma kwaśny odczyn). Do deserów: dodać bezpośrednio do masy lub posypać jako dekorację. Podsumowanie