Japońskie prażenie na węglu drzewnym – Sumiyaki | Kawa specialty do filtra, Bardzo łagodna i niska kwasowość | Kawa mielona, 250 g

Japońska kawa palona Sumiyaki: kawa mielona w jakości speciality

W Europie słowo "ciemna" zwykle oznacza "gorzka". W Japonii oznacza doskonałość. Nasza kawa sumiyaki jest palona zgodnie z tradycyjnym japońskim rzemiosłem i świeżo mielona, aby wydobyć z niej pełnię smaku bezpośrednio do filiżanki.

Ten skrupulatny proces zapobiega nierównomiernemu wypalaniu, które często sprawia, że tradycyjna ciemna kawa ma przypalony smak.

Ciemna, ale nie gorzka
Obaliliśmy przekonanie, że intensywność wymaga goryczy. Nasza kawa Japanese Roast (mielona) oferuje głęboki, mocny profil smakowy ciemnego palenia, ale pozostaje niezwykle czysta na podniebieniu. Otrzymujesz pełny smak i intensywny proszek kawowy, bez gorzkiego posmaku.

Kawa przyjazna dla żołądka (niska kwasowość)
Kwasowość jest wrogiem gładkiej filiżanki kawy. Dzięki naszej specyficznej głębokości palenia i delikatnemu uszlachetnianiu, kwasowość jest prawie całkowicie wyeliminowana. Rezultatem jest niezwykle przyjazna dla żołądka kawa, która jest gładka, lekkostrawna i idealna do codziennego spożycia jako kawa filtrowana lub espresso.

"Gładkość": wyjątkowe doświadczenie
Wprowadzamy na rynek europejski teksturę rzadko spotykaną w tradycyjnej kawie w proszku: aksamitną, miękką i niezwykle gładką. Jest to prawdziwie wyjątkowe doświadczenie, które na nowo definiuje odczucie w ustach ciemnej kawy - doskonale wyważone w mieleniu dla maksymalnej ekstrakcji.

Poznaj japońską kulturę kawiarnianą
Przenieś wyrazistość i intensywność japońskiego rzemiosła do swojego domu. Nasz profil Sumiyaki jest przeznaczony dla koneserów poszukujących kawy mielonej tak wyrafinowanej i gładkiej, że nie potrzebuje mleka ani cukru, aby błyszczeć.

Nadaje się do:

• Kawa z filtra (filtr ręczny, taki jak Hario V60, Chemex lub klasyczny ekspres do kawy)

• Espresso i moka (dla miłośników mocnych, niskokwasowych profili)

• Francuska prasa / dzbanek

• Cold Brew (szczególnie łagodna ze względu na ciemne palenie)