Japan Matcha 50g

Opis produktu

Matchu można również w uproszczeniu nazwać zmieloną zieloną herbatą na drobny proszek. Zarówno uprawa, jak i produkcja różnią się od zwykłej. W Japonii jest to bardzo luksusowa klasa, można powiedzieć, że jest to coś w rodzaju kawioru wśród zielonej herbaty. Herbata matcha jest uprawiana oddzielnie i chroniona przed światłem słonecznym. W rezultacie proszek ma jasnozielony kolor i bardzo wysoki poziom przeciwutleniaczy i kofeiny. Nasza matcha pochodzi od rodziny mistrzów herbacianych z 70-letnią tradycją. Ich plantacje znajdują się w górzystym regionie środkowej Japonii, w mieście Isagawa.

Smak
słodki, orzechowy smak z subtelnymi ziemistymi nutami typowymi dla zielonej herbaty

Składniki
matcha

Przygotowanie
Przesiać jedną łyżeczkę proszku przed użyciem, aby uniknąć grudek. Następnie umieść ją w tradycyjnej misce chawan, zalej niewielką ilością gorącej wody o temperaturze około 75-80°C i wymieszaj bambusową trzepaczką na drobną pastę. Na koniec dodaj resztę wody (w sumie około 60-70 ml) i ubijaj trzepaczką szybkimi ruchami, aby ubić delikatną pianę na powierzchni. Szybszą metodą przygotowania jest wstrząśnięcie w shakerze. Matchę miesza się z gorącą (nie wrzącą) wodą. Energiczne wstrząsanie da efekt podobny do pierwszego. Napój bez grudek z delikatną pianką.

Efekty zdrowotne

• Zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy.

• Przyspiesza metabolizm i spala kalorie.

• Naturalnie odtruwa organizm.

• Jest bogata w błonnik, chlorofil i witaminy.

• Dostarcza organizmowi witaminy C, selenu, chromu, cynku i magnezu.

• Obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi.

• Uspokaja umysł i relaksuje ciało.

• Poprawia nastrój i wspomaga koncentrację.

• Działa zapobiegawczo przeciwko chorobom.

Pochodzenie
Isagawa, Japonia