FunCakes Cake Perfector Gel 500 g

Cake Perfector Gel jest stosowany do pieczenia ciast w celu poprawy tekstury, objętości, konsystencji i odczucia w ustach. Jest to bezbarwny żel, który wspomaga mieszanie i dyfuzję cząsteczek powietrza w recepturach, co skutkuje pięknie wyglądającymi ciastami o dużej objętości, zwiększonej miękkości i niesamowitej konsystencji. Efekt stabilizujący pomaga piekarzom bez wysiłku piec ciasta i osiągać spójne wyniki.

Może być stosowany do ciast biszkoptowych, babeczek, scones, brownies i wielu innych.

Cake Perfector Gel to mieszanka różnych emulgatorów w postaci bezbarwnego żelu. Ponieważ jest to żel, produkt jest już w swojej aktywnej formie, więc wykonuje swoją pracę zaraz po rozpoczęciu mieszania składników. Zapewnia to spójne rezultaty za każdym razem. Pieczesz 10 biszkoptów jednego dnia? Za każdym razem otrzymasz takie samo ciasto. Aktywacja urządzenia oznacza również skrócenie czasu mieszania o 50%. Taka sama ilość ciasta w o połowę krótszym czasie? Czyż nie jest to marzenie każdego dekoratora ciast?

Wystarczy dodać trochę żelu do swoich przepisów, aby się o tym przekonać:

• Duża objętość ciasta

• Piękną teksturę

• Równomierne pieczenie

• Lepsze uwalnianie smaku

• Zwiększona miękkość

• Lepsza świeżość

• Mocniejsza struktura

Cake Perfector Gel można również doskonale łączyć z FunCakes Baking Elixir, aby korzystać ze wszystkich zalet obu produktów. Wystarczy dodać oba produkty do swoich przepisów, postępując zgodnie z oddzielnymi metodami przygotowania podanymi na opakowaniu. Wystarczy dodać Cake Perfector Gel do istniejącej receptury i piec jak zwykle. Nie jest wymagany żaden dodatkowy wysiłek.

Aby uzyskać najlepsze wyniki, dodaj 5-15 g Cake Perfector Gel na kg produktu końcowego.

Maksymalna użyteczna dawka: 5-15 g/kg.

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze 12-22°C

Zawartość netto: 500 g.