Eryngium planum to bylina liściasta tworząca kępy, której liście są wydłużone, ząbkowane i ciemnozielone. Roślina ta kwitnie w lipcu i sierpniu pięknymi, ametystowo-niebieskimi kwiatami, które mogą być również wykorzystywane jako kwiaty cięte. Roślina preferuje słoneczne stanowiska i dobrze rośnie na wszystkich dobrze przepuszczalnych, niezbyt bogatych w składniki odżywcze glebach. Eryngium planum jest mrozoodporne, dość odporne na suszę, odporne na wiatr i zanieczyszczenia powietrza oraz przyciąga wiele pszczół i motyli. W nieoptymalnych warunkach uprawy Eryngium może cierpieć na zgniliznę korzeni (zbyt mokre zimy) lub mączniaka, a czasami może być atakowane przez nicienie liściowe i pączkowe.