Malus Domestica 'Rode Boskoop', jabłoń, wysokość 100 cm, doniczka 5 litrów

Malus domestica "Rode Boskoop", znana również jako Goudreinet lub Goudreinette, to jabłko dla każdego, kto kocha jędrne, cierpkie jabłka o pełnym smaku. Ta czerwona odmiana klasycznego "Schone van Boskoop" zawdzięcza swoją popularność doskonałej przydatności do szarlotek, sosów, kompotów i innych dań na ciepło. Rode Boskoop jest ulubieńcem zarówno kucharzy amatorów, jak i profesjonalnych piekarzy.

Charakterystyka owoców

Jabłka Rode Boskoop są duże, mają nieregularny kształt i szorstką, intensywnie czerwoną skórkę z żółtym odcieniem. Miąższ jest jędrny, lekko kremowobiały i soczysty o przyjemnie cierpkim smaku. Smak ten utrzymuje się podczas gotowania i pieczenia, zapobiegając rozpadaniu się jabłek, jak w przypadku delikatniejszych odmian.

Czas zbiorów przypada na okres od końca września do połowy października. Przy odpowiednim obchodzeniu się z jabłkami można je przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przez kilka tygodni lub miesięcy.

Kwitnienie i zapylanie

Wiosną drzewo obficie kwitnie biało-różowymi kwiatami z ciemnoróżowych pąków. Okres kwitnienia przypada na okres od końca kwietnia do początku maja. Drzewo "Rode Boskoop" nie jest samopylne i wymaga obecności odpowiedniego zapylacza. Zalecane zapylacze to James Grieve, Benoni, Elstar i Cox's Orange Pippin.

Wzrost i pielęgnacja

Jabłoń ta rośnie stosunkowo szeroko i ma mocną, nieco nieregularną strukturę korony. Dzięki temu nadaje się szczególnie do większych ogrodów lub sadów. Jej ostateczna wysokość wynosi od 5 do 7 metrów. Drzewo jest wytrzymałe i odporne na choroby. Regularne przycinanie sprzyja zdrowiu drzewa i zwiększa plony. Przycinanie najlepiej wykonywać późną zimą lub bezpośrednio po zbiorach.

Pochodzenie i pochodzenie

Odmiana 'Rode Boskoop' została odkryta w 1923 r. jako mutant kolorystyczny oryginalnej odmiany 'Schone van Boskoop' przez niemieckiego szkółkarza Otto Schmitza Hübscha w pobliżu Rees, niedaleko granicy z Holandią. Została ona później wprowadzona do Holandii przez F.H. Bielinga. Od tego czasu to jabłko o uderzająco czerwonej skórce jest najbardziej znaną odmianą Goudreinet w Holandii.

Zastosowanie

Jabłko to jest używane głównie do

Szarlotka

Sos jabłkowy

Kompot

Gulasz

Soków owocowych

Ze względu na swój jędrny miąższ, jabłko to jest mniej odpowiednie jako jabłko deserowe. Jednak ci, którzy lubią jędrny, świeży kęs, docenią jego smak.

Specyfikacja produktu

Nazwa łacińska: Malus domestica 'Rode Boskoop'

Nazwa holenderska: Rode Goudreinet / Goudreinette

Wysokość: około 100 cm

Wielkość doniczki: 5 litrów

Kolor owoców: Czerwony z żółtym odcieniem

Smak: świeży i cierpki, jędrny miąższ

Czas zbiorów: koniec września - połowa października

Okres kwitnienia: koniec kwietnia - początek maja

Samozapylenie: Nie

Zapylacze: James Grieve, Cox, Benoni, Elstar

Zastosowanie: Szarlotka, kompot, wypieki, sok

Lokalizacja: Słońce lub półcień

Rodzaj gleby: Bogata w składniki odżywcze, dobrze zdrenowana

Mrozoodporność: Tak (do -25 °C)

Pokrój: Szeroka, półotwarta korona