Japoński nóż do sashimi, HENDI, (dł.) 405 mm

Nóż japoński SASHIMI z drewnianą rączką 270/405 mmHendiKod producenta: 845127
Nóż japoński Sashimi firmy HENDI jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi. Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb. Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu. Ostrze wykonane zostało z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2, a rękojeść z drewna topolowego.
Cechy produktu:

• - Tradycyjny japoński design – wyprodukowany w Japonii,
• - Doskonały do krojenia filetów na sashimi i sushi,
• - Tnie delikatne produkty płynnie i bez uszkodzeń, za pomocą jednego ruchu,
• - Ostrzony jednostronnie,
• - Wysokiej jakości rękojeść z drewna topolowego.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - 845127
• - Stan artykułu - Nowy
• - Marka - HENDI
• - Materiały - Stal nierdzewna
• - Długość ostrza (mm) - 270
• - Długość uchwytu (mm) - 135
• - Długość (mm) - 405
• - Grubość (mm) - 2.5
• - Waga (kg) - 0.2

W zestawie:

• - Nóż japoński

• Kod producenta: 1025822

Wyprodukowane w Japonii - tradycyjny japoński design. Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi.
Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2.
Rękojeść wykonana z drewna topoli.
Twardość ostrza: ok. 53 HRC.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Krawędź jest zaostrzona z jednej strony.
Długie, cienkie ostrze, idealne do filetowania małych i średnich ryb, do cięcia filetów rybnych na sashimi i sushi jednym ruchem.

Nóż japoński SASHIMI z drewnianą rączką 270/405 mmHendi

• Kod producenta: 1025822

Materiał ostrza:

Stal nierdzewna

Grubość ostrza:

2,5 mm

Długość produktu:

405 mm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

Ostre krawędzie z jednej strony. Długie, cienkie ostrze jest idealne do filetowania małych i średnich ryb oraz krojenia filetów rybnych do sashimi i sushi jednym ruchem.