Colour Mill barwnik spożywczy latte 20ml rozpuszczalny w tłuszczach

Barwniki spożywcze Colour Mill na bazie oleju pozwalają uzyskać nieskazitelne, jasne i cudownie żywe kolory ciast. Mieszanki olejowe Colour Mill pozwalają na rozproszenie koloru w dowolnej części medium o wysokiej zawartości tłuszczu, w tym w cukrze, jajkach i maśle. Dzieje się tak, ponieważ wszystkie materiały na bazie wody zostały usunięte i zastąpione olejami przyjaznymi do pieczenia i ciast; oleje te mieszają się znacznie lepiej niż żele na bazie wody (które, jak wiemy, odpychają wodę od olejów w cieście).

W przeciwieństwie do tradycyjnych barwników żelowych, Colour Mill Oil Blend uwielbia tłuszcze i oleje znajdujące się w wypiekach i wykorzystuje je do rozpraszania specjalnej formuły barwnika. Rezultatem są oszałamiająco żywe, bogate i równomierne kolory, które nie blakną. Szczególnie dobrze sprawdza się w kremach maślanych, bezach szwajcarskich, czekoladach, ciastach, ganache i masach cukrowych. Sprawdza się również w pastach kwiatowych, gumpastach, pastach modelarskich, marcepanie, mieszankach do ciast, ciastach, lukrze, izomalcie, żelu do szprycowania, mieszankach do lukru do ciast i innych.

Colour Mill nie tylko sprawi, że Twoje wypieki będą wyglądać oszałamiająco, ale także pozwoli Ci uzyskać więcej koloru za te same pieniądze. Wysokie stężenie oznacza, że używasz znacznie mniej niż normalnie, aby uzyskać jeszcze jaśniejsze i bardziej kolorowe rezultaty. Wystarczy niewielka kropla na raz, aby uzyskać pożądany kolor - zalecamy użycie końcówki patyczka koktajlowego.

Użycie większej ilości kropli zintensyfikuje kolor, a użycie mniejszej ilości stworzy delikatniejsze odcienie. Powoli zwiększaj kolor podczas mieszania ciasta, aby uzyskać pożądany odcień.

Do wyboru jest ponad 50 różnych kolorów, a każda butelka zawiera 20 ml.

Butelka jest wyposażona w nasadkę dozującą, która zwiększa dokładność dozowania. Należy pamiętać, że pigmenty użyte w każdym kolorze różnią się wagą. Niektóre ważą więcej niż inne, ale wszystkie kolory mają taką samą moc i są wypełnione po brzegi. Colour Mill można rozcieńczyć alkoholem w celu uzyskania jadalnego koloru. Należy pamiętać, że kolory mogą mieć dłuższy czas schnięcia ze względu na zawarty w nich olej.

• Barwniki Colour Mill na bazie oleju mogą być używane do tworzenia pięknych ciast i wypieków.
• Kolor: Latte
• kolory w 100% na bazie oleju
• Jaskrawe kolory
• Formuła odporna na promieniowanie UV i blaknięcie
• Trwałość
• Wyprodukowany przy użyciu specjalnego procesu mikro-frezowania, aby uzyskać kolor, który jest zarówno ziarnisty, jak i bez smug.
• Nie zawiera E171
• Opakowanie zawiera języki: Angielski i Francuski.
• Instrukcje
  • Dobrze wstrząsnąć przed użyciem.
  • Zachowaj cierpliwość, kolory rozwiną się z czasem.
  • Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i chronić przed światłem słonecznym.
• Maksymalna dawka: quantum satis
• Zawartość: 20 ml.

Składniki: Humektant: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E172, emulgator: E322, E433.