Weizenpizzamehl Typ 00 1kg - Schronisko Bukowina

Mąka typ 00, importowana z Włoch. 

Mąka pszenna typ 00 włoska na pizzę to produkt stworzony przede wszystkim z myślą o tym właśnie wypieku. Możesz jednak zastosować go również do innych wariacji na temat pizzy, zwłaszcza jeżeli zależy Ci na wypieku, który wyrasta inaczej niż standardowe ciasto drożdżowe. Dobrze sprawdzą się z tego powodu na przykład do pizzerinek.

Mąka pszenna typ 00 włoska na pizzę - co ją wyróżnia?

Mąka przystosowana do pieczenia pizzy powinna być odpowiednio drobna, a przy tym możliwie bogata w białko. W ten sposób gwarantuje ciastu idealne wyrastanie, a pizzy - doskonały smak. Mąka pszenna typ 00 włoska na pizzę jest importowana na zlecenie restauracji ze starannie wyselekcjonowanego źródła. Pochodzi wprost z Włoch, dlatego możesz mieć pewność, że stworzysz dzięki niej idealne ciasto w formie spodu na pizzę. Mąka została zamknięta w worku strunowym - nie zamoknie między użyciami, a Tobie będzie łatwo się do niej wielokrotnie dostać.