Czym jest kawa Menengiç?

Tradycyjny napój z regionu śródziemnomorskiego

Kawa Menengiç to tradycyjny gorący napój wytwarzany z dojrzałych owoców dzikiego drzewa pistacjowego (znanego również jako "terebinth"). Owoce te są prażone, a następnie mielone. Specjał ten jest szczególnie popularny w regionach Bliskiego Wschodu i Anatolii. Gotowy napój ma kremową konsystencję i orzechowy, lekko dymny smak.

Czym kawa Menengiç różni się od innych rodzajów kawy?

Specjalne właściwości w porównaniu

W przeciwieństwie do tradycyjnych ziaren kawy, kawa Menengiç naturalnie nie zawiera kofeiny. Dzięki temu nadaje się do picia wieczorem lub dla osób, które wolą bezkofeinowe alternatywy. Jej smak jest łagodniejszy, z orzechową i lekko słodką nutą. Ze względu na specjalną metodę przygotowania przypomina mokkę, ale ma swój unikalny profil z wyraźnie innym smakiem i konsystencją.