Bio orzechy paranasskie, 1 kg

Dlaczego warto kupować orzechy brazylijskie BIO marki Kamelur®?

Nasze ekologiczne orzechy brazylijskie charakteryzują się cudownie świeżym smakiem. Zamówione online i szybko dostarczone przez DHL, otrzymujesz najlepszy produkt prosto na stół. Oczywiście oferujemy wyłącznie orzechy brazylijskie w rozmiarze extra large – bez odłamków. Aby oszczędzić Twój portfel, nasze ekologiczne orzechy brazylijskie są również dostępne w ekonomicznym opakowaniu zbiorczym o wadze 1 kg.

Co sprawia, że jądra orzechów brazylijskich są tak wyjątkowe?

Ogromne drzewa orzechów brazylijskich rosną wyłącznie dziko w lasach deszczowych Ameryki Południowej. Nie można ich uprawiać na plantacjach, ponieważ do wzrostu potrzebują naturalnego ekosystemu lasu pierwotnego i mogą być zapylane tylko przez określone gatunki pszczół. Dopiero po pomyślnym zapyleniu kwiatów powstają owoce w postaci torebek. Wyglądem przypominają one orzechy kokosowe. W torebkach tych znajduje się około 20 nasion – orzechów brazylijskich. Każdy orzech jest otoczony twardą, kanciastą łupiną. Zbieranie orzechów para stanowi dla tamtejszych mieszkańców ważne źródło dochodu, dzięki któremu mogą się utrzymać.

Jak zbierane i przetwarzane są nasze orzechy brazylijskie BIO?

Zbieracze otwierają strąki za pomocą maczet i zbierają orzechy brazylijskie. Zebrane orzechy są sprawdzane pod kątem uszkodzeń i sortowane według wielkości. Aby łatwiej było rozłupać łupinę, orzechy brazylijskie podgrzewa się w parowarze, a następnie schładza zimną wodą. Po wyschnięciu orzechy rozłupuje się maszynowo lub ręcznie. Na koniec przeprowadza się ręczną kontrolę jakości.

Na co należy zwrócić uwagę podczas spożywania orzechów brazylijskich?

W przypadku niewłaściwego przechowywania orzechy brazylijskie są podatne na pleśń. Należy wyrzucić orzechy, które mają żółtawe lub brązowawe zabarwienie! Zwróć również uwagę na przyjemny zapach. Gdy orzechy zaczną pachnieć zjełczałym lub stęchłym zapachem, nie nadają się już do spożycia.

Ekologiczne orzechy brazylijskie – rzadka przyjemność

Orzechy brazylijskie są bogate w ważne dla organizmu witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe i minerały. Na szczególną uwagę zasługuje ich wysoka zawartość selenu, pierwiastka śladowego. Te wyjątkowe orzechy BIO mają lekko orzechowy i oleisty smak. Dzięki temu doskonale pasują do sałatek. Nadają się również do wypieków lub jako dodatek do deserów. Z orzechów tych można również uzyskać cenny olej z orzechów brazylijskich.