Alcomat GELATINE Clear 5 g żelatyna enologiczna – wysokiej jakości środek do klarowania wina, środek do oczyszczania moszczu, wina, szybko rozpuszczalny

Alcomat GELATINE Clear towysokiej jakości żelatyna enologiczna w postaci drobnego, bezwonnego proszku do klarowania moszczów i win. Charakteryzuje się bardzo łatwą, niemal natychmiastową rozpuszczalnością nawet w zimnej wodzie. Dzięki temu jest bardzo łatwa w przechowywaniu i stosowaniu. Charakteryzuje się bardzo wysoką reaktywnością z taninami. Szczególnie dobrze wiąże się z najostrzejszymi i najbardziej cierpkimi taninami.

Sposób użycia:

Preparat rozpuścić w wodzie w stężeniu od 5 do 10% (5-10 g na 100 ml wody). Po dodaniu uwodnionego preparatu do klarowanego płynu należy go powoli i dokładnie wymieszać. Klarowanie trwa od 24 do 48 godzin, w zależności od warunków.

Zalecamy stosowanie Alcomat GELATINE Clear w połączeniu z Alcomat KISELSOL Clear (krzemian krzemowy). Zwiększa to skuteczność (zwłaszcza gdy konieczne jest zmniejszenie zmętnienia białkowego) i bezpieczeństwo klarowania oraz skraca czas trwania procesu.

Dawkowanie:

Dawkowanie zależy od parametrów wina i wynosi zazwyczaj od 5 do 20 g / 100 litrów.

Najskuteczniejsze klarowanie uzyskuje się stosując następującą kolejność:

1-bentonit ( Alcomat Clear-G)

2-żelatyna ( Alcomat GELATINE Clear )

3-krzemionka (Alcomat KISELSOL Clear)

Składniki:żelatyna w proszkudo zastosowań enologicznych

Waga netto: 5 g

Zużyć przed upływem terminu przydatności do spożycia: termin przydatności do spożycia i numer partii podane na opakowaniu. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.