Alcomat KIESELSOL Clear 30% 50 ml, skuteczny środek klarujący do wina, miodu pitnego i soków, klarowanie wina, redukcja osadu, dla piwowarów hobbystów i profesjonalistów

Alcomat KIESELSOL Clear to nieprzezroczysta ciecz o pH bliskim 10, będąca koloidalną zawiesiną bardzo czystego dwutlenku krzemu. Produkt ten stosuje się w połączeniu z żelatyną do klarowania napojów alkoholowych. Dzięki zastosowaniu produktu osady zajmują znacznie mniejszą objętość. Kiselsol wiąże się z żelatyną i tworzy agregaty, które prowadzą do szybkiego klarowania i wytwarzają niewielką ilość osadu.

Instrukcja użycia:

Aby uzyskać maksymalną skuteczność, KIESELSOL należy stosować z wysokiej jakości żelatyną przeznaczoną do celów enologicznych, np. Alcomat GELATINE Clear . Preparaty zaczynają działać po około 15 minutach. Następnie następuje sedymentacja. Kolejność stosowania środków klarujących zależy od pożądanego efektu. Aby uzyskać jak najskuteczniejsze klarowanie, zaleca się najpierw zastosować żelatynę, a następnie sol. Stosując środki w odwrotnej kolejności, istnieje ryzyko nadmiernego klarowania żelatyny.

Dawkowanie:

Alcomat KIESELSOL Clear dodaje się bezpośrednio do klarowanego płynu w ilości 50-100 ml / 100 litrów. W przypadku soków lub win średnie dawkowanie wynosi 50-70 ml / 100 litrów. Wyższe dawki są konieczne w przypadku silnego zmętnienia lub trudności z klarowaniem.

Zalecane proporcje gotowego środka klarującego:

10% - żelatyna enologiczna

90% - krzemionka

Np.: żelatyna 5 g + krzemionka 50 g

Tabela dawkowania żelatyny i krzemionki z docelową wydajnością dla 100 litrów

SOL KIELECZNY – ŻELATYNA 100%

- 50 ml / 100 l - 5 g / 100 l

- 60 ml / 100 l - 6 g / 100 l

- 70 ml / 100 l - 7 g / 100 l

- 80 ml / 100 l - 8 g / 100 l

- 90 ml / 100 l - 9 g / 100 l

- 100 ml / 100 l - 10 g / 100 l

Składniki: Czystystabilizowany krzemian (30%).

• Waga netto: 50 ml netto na sztukę

Należy zużyć przed upływem terminu przydatności do spożycia: termin przydatności do spożycia i numer partii podane na opakowaniu. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.