Figowiec carica 'Col de Dame Blanch', doniczka 2 l

Ficus carica 'Col de Dame Blanch' lub figowiec Col de Dame Blanch / Ficus Carica Cuello de Dama Blanco to stara odmiana znana jako jedna z najsmaczniejszych fig. Owoce mają zielono-żółty kolor z ciemnoczerwonym miąższem, który oferuje wyjątkowe doznania smakowe.

Owoce tej figi zbiera się jesienią. Jest to bardzo stara odmiana, która ma szczególną cechę: Owoce dojrzewają od końca września do końca października, a nawet do listopada. Dzięki grubej skórce są odporne na złą pogodę. To późne dojrzewanie sprawia, że Col de Dame Blanch nadaje się do klimatu śródziemnomorskiego, gdzie owoce mogą wytrzymać jesienne chłody.

To drzewo figowe produkuje duże, wydłużone owoce o wadze około 60 g z grubą, złotożółtą do żółtozielonej skórką i pięknym, słodkim, czerwonym miąższem. Od przystawek po desery, owoce te wzbogacają wszystkie potrawy o wyjątkowe walory smakowe.

Col de Dame Blanch może wytrzymać temperatury do -15 °C, ale zaczyna ponownie od pnia, gdy temperatura osiągnie -20 °C. Przy średnim wzroście osiąga wysokość od 3,5 do 5 metrów i szerokość od 5 do 6 metrów. Okres kwitnienia trwa od maja do czerwca.

To drzewo figowe najlepiej rozwija się w słonecznym miejscu, chronionym przed północnym wiatrem, w glebie obojętnej do wapiennej, kamienistej i dobrze przepuszczalnej. Col de Dame Blanch słynie z doskonałego smaku, słodkiego, aromatycznego i delikatnego. Chociaż owoce są małe, są niezwykle smaczne i nadają się do bezpośredniego spożycia lub suszenia, dzięki czemu można dłużej cieszyć się pysznymi figami z własnego ogrodu.