Nasturcja w jakości organicznej - Tropaeolum majus - roślina zielna w doniczce 12 cm

Nazwa "kapuzynka" pochodzi od kształtu jej kwiatów, które przypominają habit mnichów. Od maja do pierwszych przymrozków jesienią, roślina obficie kwitnie, tworząc duże, żółte lub pomarańczowo-czerwone kwiaty. Liście, na których w środku gromadzą się krople wody, przypominające cenne perły, są również bardzo dekoracyjne. Zarówno kwiaty, jak i liście są jadalne. Ponadto, kapuzynka jest bogata w witaminę C, może hamować rozwój bakterii, wirusów i grzybów oraz poprawia krążenie krwi.

Pokarm dla pszczół

Jednoroczna

Stanowisko: słoneczne do półcienistego

Wysokość: do 100 cm

ZASTOSOWANIE
Wszystkie części rośliny kapuzynki są jadalne! Liście, kwiaty, a nawet torebki z nasionami oferują wyjątkowe doznania kulinarne. Młode liście, o pikantnym, musztardowym aromacie, doskonale nadają się do sałatek, serów śmietanych lub twarogów i powinny znaleźć się na każdym kanapce. Soczyste kwiaty kapuzynki, o łagodnym aromacie, stanowią jadalną dekorację. Niedoługo dojrzewające, zielone torebki z nasionami, marynowane w occie i soli, po kilku dniach można wykorzystać do przygotowania pysznych kaparów.

PIELĘGNACJA
Półcieniste do słoneczne stanowisko w ogrodzie, na tarasie lub balkonie jest idealne dla równomiernego wzrostu kapuzynki. Należy zachować odstęp między roślinami wynoszący 30 x 30 cm oraz regularnie podlewać. W przypadku niedoboru wody, dolne liście kapuzynki żółkną. Odmiana samopylna.