Habanero to jedna z najostrzejszych odmian papryczek chili na świecie.
Wyróżnia się różne podgatunki, które dzięki charakterystycznym nutom smakowym o tropikalno-owocowym aromacie i bardzo zróżnicowanej ostrości stanowią ogromną różnorodność gatunkową. Odmiana „Red Savina” to hybryda z południowej Kalifornii, która do 2006 roku była najostrzejszą odmianą papryczki chili na świecie i dzięki 577 000000 jednostek w skali Scoville'a.

„Habanero” można przetłumaczyć jako „pochodzące z Hawany”, dlatego czasami błędnie zakłada się, że habanero pochodzi z Kuby. Obecnie można jednak założyć, że prawdziwą ojczyzną tej odmiany chili jest meksykański półwysep Jukatan.

Habanero Red Savina znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie lubi się naprawdę ostre potrawy. W Stanach Zjednoczonych i Meksyku Red Savina jest używana przede wszystkim do przygotowywania pikantnych sosów i sals.