Czosnek niedzwiedzi w jakosci organicznej - Allium ursinum - roslina zielarska w doniczce 12 cm

Mówi sie, ze niedzwiedzie jedza dziki czosnek jako pierwszy po hibernacji, aby uzyskac dobry zastrzyk witamin i skladników odzywczych po dlugim snie. Stad tez wziela sie jego nazwa. Dziki czosnek, który smakuje jak aromatyczny czosnek, ale nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku, jest nie tylko malym cudem smaku, ale takze bardzo zdrowy. Najlepiej uprawiac go samodzielnie w ogrodzie, aby uniknac niebezpiecznego pomylenia go z konwalia.

Odporna roslina lecznicza do pólcienia

Wysokosc wzrostu: 20-30 cm

ZASTOSOWANIE
Zbiera sie glównie liscie, ale kwiaty sa równiez jadalne i nadaja sie do dekoracji. Zupy, salatki, sery smietankowe i twaróg zyskuja dzieki szczypcie posiekanych lisci czosnku niedzwiedziego. Idealnie nadaje sie równiez do przygotowywania pesto, szpinaku z czosnkiem niedzwiedzim, pierogów z czosnkiem niedzwiedzim oraz do przyprawiania dan z makaronu.

PIELEGNACJA
Czosnek niedzwiedzi jest bylina, która bez problemu zimuje w glebie, a nawet z roku na rok coraz bujniej kielkuje. Preferuje bardzo wilgotne stanowiska pod cienistym drzewem lub na skraju zywoplotu. W naturze rosnie glównie w wilgotnych lasach lisciastych. Podczas zbioru na roslinie powinny pozostac co najmniej 3 liscie. Odmiana odporna na nasiona.