Gatunek Waldmeister w jakości- Galium odoratum - roślina lecznicza w doniczce o pojemności 12 cm

Waldmeister, zgodnie z nazwą, to "mistrz lasu" lub, w innym znaczeniu, "roślina rosnąca w lesie o wyjątkowych właściwościach leczniczych". W suchym i zwiędłym stanie rośliny uwalniają kumarynę, która odpowiada za charakterystyczny zapach. Waldmeister jest wykorzystywany do produkcji napoju Maibowle. Dodatkowo, syrop z waldermajstru jest do wzbogacania smaku Berliner Weiße. Roślina ta działa rozszerzająco na naczynia, przeciwzapalnie i rozkurczowo.

Mrozoodporny

Preferuje stanowiska w półcieniu

Wysokość: 15-20 cm

ZASTOSOWANIE
Zbiór: Od maja, zbierać młode pędy o długości 5-10 cm, bez kwiatów. Bez waldermajstru nie istniałyby takie napoje jak Maibowle, Berliner Weiße i Göttespeise. Zioło można zaparzać jako herbatę, a także nadać mu charakterystyczny aromat sokom, dżemom i lodom. Waldmeister jest bogaty w witaminę C, garbniki i substancje gorzkie. W ludowej medycynie szczególnie cenione są jego właściwości łagodzące bóle głowy i migreny. Uważa się również, że waldermajster działa uspokajająco w przypadku nerwowego bezsenności i niepokoju.

PIELĘGNACJA
Waldmeister jest rośliną wieloletnią, mrozoodporną i łatwą w uprawie. Jako prawdziwa roślina dzika, preferuje stanowiska w półcieniu, np. pod drzewami liściastymi, na glebie o dobrej wilgotności. Najlepiej przycinać stare liście na początku kwietnia, gdy młode pędy osiągną kilka centymetrów wysokości. Jest to odmiana samopylna.