Cantaluppi Tavernerio - Speck del Trentino - pakowane półpróżniowo - 1,1/1,6 kg

(0)

Brak oceny

Zaoszczędź 20 zł
Zarejestruj się, wyraź zgodę na otrzymywanie wiadomości z informacjami handlowymi i zaoszczędź 20 zł.

207,54 zł

129,71 zł / 1kg

Darmowa wysyłka

pt. 29 maja – pon. 1 czerwca

Bezpłatny zwrot towaru – 14 dni

Dostępny rabat przy zakupie większej liczby sztuk:

Podane ceny zawierają podatek VAT.

Informacje na temat bezpieczeństwa produktów:

Więcej o produkcie

Opis i dane produktu

Boczek jest wytwarzany z udźców wyselekcjonowanych pod względem zawartości tłuszczu, wagi i jakości mięsa.

Mięso pochodzi z włoskich ubojni, które podlegają samoregulacji zgodnie z rozporządzeniem WE 852/2004.

Po odkostnieniu udźce są krojone w typowy kształt boczku, a następnie solone na sucho z dodatkiem typowych przypraw i dodatków.

Solenie trwa około miesiąca, po czym boczek jest wędzony w tradycyjny sposób, przy użyciu wyłącznie nieżywicznego drewna.

Proces dojrzewania trwa co najmniej cztery miesiące, podczas których produkt jest przechowywany w dojrzewalniach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.

Pod koniec procesu dojrzewania cienka warstwa pleśni (z tej samej rodziny co niektóre sery) jest ostrożnie usuwana z plamki, która jest następnie krojona na kawałki, etykietowana i pakowana próżniowo.

Marka Cantaluppi Tavernerio jest gwarancją niezawodności, profesjonalizmu, który wyraża się w starannej ocenie żywności i dostawców najwyższej włoskiej gastronomii oraz w wielowiekowej przyjemności służenia tym, którzy polegają na ich usługach dzień po dniu z uśmiechem na ustach.

Lista składników
Wieprzowina, sól, dekstroza, przyprawy, naturalne aromaty, przeciwutleniacz E301, konserwanty E250, E252
Informacja o wartościach odżywczych
Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu, energia 256 kcal, 1069 kJ, tłuszcz 17 g, w tym nasycone 5,9 g, węglowodany 0 g, w tym cukier 0 g, białko 26 g, sól 4,6 g
Waga
1600 g
Firma spożywcza
Cantaluppi Tavernerio SPA - Via G. Marconi 3/5, 22032 Albese con Cassano (CO)
Nazwa handlowa
Speck del Trentino
Producent
Cantaluppi
EAN
7427266699329
Lista składników
Wieprzowina, sól, dekstroza, przyprawy, naturalne aromaty, przeciwutleniacz E301, konserwanty E250, E252
Informacja o wartościach odżywczych
Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu, energia 256 kcal, 1069 kJ, tłuszcz 17 g, w tym nasycone 5,9 g, węglowodany 0 g, w tym cukier 0 g, białko 26 g, sól 4,6 g
Waga
1600 g
Firma spożywcza
Cantaluppi Tavernerio SPA - Via G. Marconi 3/5, 22032 Albese con Cassano (CO)
Nazwa handlowa
Speck del Trentino
Producent
Cantaluppi
EAN
7427266699329

Brak opinii klientów

Produkt nie ma jeszcze recenzji.

Polecane dla Ciebie