Work Sharp Benchtop Benchstone Knife Sharpener służy do ostrzenia noży. Jest umieszczona w plastikowym uchwycie, który służy również jako pomoc w utrzymaniu prawidłowego kąta ostrzenia. Kąt można ustawić w ciągu kilku sekund na 20° lub 25°. Ostrzałka posiada 3 powierzchnie szlifujące o różnej ziarnistości - średnią diamentową/średnio zgrubną o ziarnistości 320 (do szlifowania lekko stępionych noży), drobną diamentową/drobną o ziarnistości 600 (do ostrzenia noży) oraz ceramiczną (do wykańczania). Po zwolnieniu czerwonego suwaka na plastikowym korpusie, ostrzałka będzie podążać całą ścieżką szlifowania ostrza. Ostrzałka przechyli się, a następnie powróci do pierwotnej pozycji. Idealna do japońskich noży kuchennych, ale także do zwykłych noży do filetowania, scyzoryków, nożyczek i siekier.