Sardele w oliwie z oliwek

Sardele to bez wątpienia jedna z hiszpańskich specjalności.

Ryba ta jest tradycyjnie łowiona na wybrzeżu w okresie letnim. Następnie ścina się je ręcznie i pozostawia do dojrzewania w beczkach z solą. Sardele dojrzewają przez co najmniej 6 miesięcy. Gdy osiągną pożądany stopień dojrzałości, są indywidualnie ręcznie pakowane w oliwę z oliwek. Aby sardele zachowały swój smak, muszą być zawsze zalane oliwą.

Składniki:SARDELE (58%), oliwa z oliwek (35%), sól (7%)

Informacje o alergenach: Zawiera: Ryby i produkty rybne

Zawartość netto:47,5 g
Waga po odsączeniu: 29.0g

Opis LMIV:Ryby

Średnie wartości odżywcze na 100g
Wartość kaloryczna: 723,00kJ / 173,00kcal
Tłuszcz: 7,80g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,20g
Węglowodany: 0,00g
w tym cukier: 0,00g
Białko: 25,70g
Sól: 13,00g

Podmiot odpowiedzialny: CONSERVAS ORTIZ, S.A., Iñaki Deuna, 15 Ondarroa (Vizcaya) Hiszpania

Kraj pochodzenia: Hiszpania