Mąka migdałowa 1 kg

Mąka migdałowa ma długą historię. W XIII-wiecznej kuchni włoskiej była używana w deserach zwanych "frangipane" - pieczonych z kremem migdałowym, jajkami, masłem i cukrem. Migdały były blanszowane i mielone, w wyniku czego otrzymywano mąkę o charakterystycznym słodkim smaku i aromacie. Mąkę migdałową możemy stosować jako zamiennik innych mąk tradycyjnie ch w kuchni do wypieku chleba i ciast. Mąkę migdałową można przygotować samodzielnie poprzez zmielenie migdałów. Tak przygotowana mielona mąka migdałowa jest jedną z ciekawych alternatyw dla osób, które chcą wyeliminować ze swojej diety gluten.

Mąka migdałowa jest z powodzeniem stosowana w diecie ketogenicznej (diecie keto) ze względu na niską zawartość węglowodanów. Jest również doskonałym źródłem magnezu, wapnia i żelaza.

Mąka migdałowa może być stosowana do: Przygotowywania naleśników, racuchów, pieczenia ciast, ciasteczek, makaroników, muffinek, jako dodatek do wypieku chleba, koktajli, deserów, owsianek, płatków śniadaniowych, polecana jest również do zagęszczania zup i sosów.

Mąkę należy przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Składniki: 100% mielone migdały blanszowane.

Kraj pochodzenia: USA / Australia

Tabela wartości odżywczych w 100 g produktu:

Wartość odżywcza: 100 g

Wartość energetyczna: 2545 kJ / 616 kcal

Tłuszcz: 53 g
- nasycone kwasy tłuszczowe 3,9 g

Węglowodany: 8,7 g

- Cukier 4,6 g

Błonnik 9,9 g

Białko 21 g

Sól 0 g

INFORMACJE O PRODUKCIE
Data ważności
Data ważności znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie
Torebka Doypack z zamkiem błyskawicznym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach
Na terenie zakładu pakowane są produkty, które zawierają: Gluten, gorczycę, orzechy, orzeszki ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję.
-
Produkty te są pakowane oddzielnie pod względem czasowym, ale nie możemy zagwarantować w 100%, że zapakowane produkty nie zawierają śladowych ilości alergenów.

Nasza mąka migdałowa to idealny wybór do ciast, deserów i naleśników – ale jeśli masz w planach makaroniki, lepiej sięgnąć po specjalistyczną wersję o wyjątkowo drobnej strukturze. Chcemy, żeby Twoje wypieki zawsze się udały!

Kraj pochodzenia: USA/Australia