SMALEC GĘSI 300 ml - DESMAL

Smalec Gęsi 300ml

Smalcu z gęsi używa się go do pieczenia i smażenia, głównie ze względu na wysoką temperaturę dymienia. Polecany do przygotowywania dań z drobiu i wieprzowiny, ale również potraw warzywnych. Zawiera wiele witamin, mikro- oraz makroelementów. Jest źródłem cennego kwasu oleinowego oraz aminokwasów egzogennych, które należy przyjmować z pożywieniem w sytuacji, gdy organizm nie jest w stanie samodzielnie ich wytworzyć. Zawiera wiele substancji odżywczych, takich jak: magnez, żelazo, potas, fosfor oraz witamin A i E.

Zawartość:

300ml Smalcu Gesiego

Składniki:

100% tłuszczu gęsiego sadełkowego.

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze od +5ºC do +18ºC (najlepiej w lodówce).

SKŁAD Tłuszcz gęsi OPIS Tłuszcz gęsi (smalec) uważany jest za zdrowszy ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT - niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych tłuszczów zwierzęcych. Dominuje tu jednonienasycony kwas oleinowy (jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zalecane jest w profilaktyce miażdżycy. Jego właściwości są dobrze znane; między innymi obniża poziom złego cholesterolu (LDL) bez obniżania poziomu dobrego cholesterolu (HDL). To głównie sprawia, że tłuszcz gęsi jest tłuszczem miękkim i staje się półpłynny po przekroczeniu temperatury pokojowej. Punkt dymienia wynosi powyżej 200 stopni Celsjusza. Idealny do smażenia!




WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Energia - 3672 kJ/893 kcal Tłuszcz - 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g







Węglowodany - 0 g w tym cukry - 0 g Błonnik - 0 g Białko - 0 g Sól - 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w lodówce.

OPIS Tradycyjny smalec o delikatnej konsystencji i szerokich właściwościach, pozyskiwany z polskiej gęsi.

SKŁADNIKI 100% tłuszczu gęsiego

PRZECHOWYWANIE Przechowywać w temperaturze od 5 do 18 stopni C.

Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT - niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane; m.in. obniża poziom złego cholesterolu (LDL), nie zmniejszając poziomu dobrego cholesterolu (HDL). To głównie on powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny. Temperatura dymienia to powyżej 200 stopni Celsjusza. Idealny do smażenia! Także do głębokiego.