Ruf Torten delikatny krem twarogowy

Torty serowo-śmietankowe należą do klasycznych tortów kremowych, których nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Są niesamowicie smaczne, ponieważ nie są zbyt słodkie, a ponadto można je świetnie przygotować wcześniej i podawać dobrze schłodzone. Spód biszkoptowy przygotowuje się błyskawicznie. Jednak przygotowanie kremu serowo-śmietankowego jest nieco bardziej pracochłonne. Trzeba oddzielić żółtka od białek, przygotować żelatynę i mieć nadzieję, że tort będzie naprawdę twardy i nie rozpadnie się na stole. Znamy te obawy, dlatego stworzyliśmy dla Ciebie idealną pomoc do przygotowania tortu. Dzięki naszemu kremowi serowo-śmietankowemu do tortów wyczarujesz idealny krem bez większego wysiłku i z gwarancją sukcesu. Wystarczy dodać twaróg, wodę, śmietanę i połączyć z owocami według własnego uznania.
Może zawierać śladowe ilości jajek, mleka, soi i orzechów.

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Potrzebujesz jeszcze: Do nadzienia serowo-śmietanowego: 200 ml letniej wody 500 g niskotłuszczowego twarogu 500 g zimnej śmietany Do spodu biszkoptowego: 150 g miękkiej margaryny lub masła 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego RUF 1 szczypta soli 3 jajka 150 g mąki pszennej 50 g mąki kukurydzianej RUFIN 2 łyżeczki proszku do pieczenia RUF Przygotowanie: Spód biszkoptowy: Wymieszaj margarynę, cukier, cukier waniliowy i sól za pomocą elektrycznego miksera ręcznego (trzepaczka na niskich obrotach). Przygotowanie: Baza biszkoptowa: Wymieszaj margarynę, cukier, cukier waniliowy i sól za pomocą elektrycznego miksera ręcznego (trzepaczki), najpierw krótko na najniższych obrotach, a następnie na najwyższych obrotach do uzyskania piany. Stopniowo dodawać jajka. Wymieszać mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Wlać ciasto do natłuszczonej tortownicy (Ø 26 cm), wyrównać i piec w rozgrzanym piekarniku. Ostudzony spód przekroić raz na pół. Umieścić dolną połowę spodu na paterze. Umieścić pierścień tortownicy (natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia) wokół podstawy. Górną część ciasta pokroić na 16 kawałków. Nadzienie: Ubić zimną śmietanę na sztywno. Wymieszać trzepaczką śmietanę w proszku z wodą. Stopniowo dodawać twaróg i połączyć ze śmietaną. Ciasto: Rozłóż krem na dolnej warstwie i wygładź go. Ułóż 16 kawałków ciasta na wierzchu i lekko dociśnij. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny. Wyjąć ciasto z obręczy za pomocą noża, zdjąć obręcz i papier do pieczenia. Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem. Ogrzewanie górne/dolne: ok. 175°C Piekarnik z termoobiegiem: ok. 150°C Czas pieczenia: ok. 30 minut Przygotowanie nadzienia serowo-śmietanowego 1 opakowanie