Kastany jadalne, wysokość 80-100 cm, w doniczce - *Castanea sativa*

Castanea sativa, zwana też kasztanem jadalnym lub maronem, to imponujące drzewo, które łączy w sobie walory dekoracyjne i użytkowe. Jego duże, błyszczące, ząbkowane liście jesienią przybierają złotożółty kolor, zanim drzewo, które jest zielone latem, je zrzuca. Od czerwca do lipca pojawiają się obfite, silnie pachnące, białe kwiatostany, a jesienią dojrzewają znane marony, zamknięte w kolczastych owocach, które mają słodki, orzechowy i mączysty smak. Drzewo rośnie prosto, a z biegiem lat staje się coraz bardziej rozłożyste, przybierając rocznie od 30 do 50 centymetrów. Dorosłe drzewo osiąga wysokość od 20 do 35 metrów i szerokość od 8 do 15 metrów. Jest to jedno z największych drzew, które można sadzić w ogrodach lub parkach, i wymaga odpowiednio dużo przestrzeni do swobodnego wzrostu. Preferuje stanowiska słoneczne do półcieniste, z dobrze przepuszczalną, bogatą w składniki odżywcze i kwaśną glebą. Potrzeby wodne są umiarkowane, a przycinanie w celu formowania korony jest dobrze tolerowane. Odporność na mróz sięga do -23 stopnie Celsjusza, dzięki czemu kasztan jadalny dobrze rośnie również w chłodniejszych regionach. Aby zapewnić pewne owocowanie, zaleca się posadzenie w pobliżu drugiego drzewa, ponieważ gatunek ten wymaga zapylania krzyżowego. Jako drzewo pojedyncze, zapewniające cień lub jako wyrazisty element w parkach, kasztan jadalny w pełni ujawnia swoje walory. Jego owoce można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni, na przykład pieczone lub jako składnik wytrawnych i słodkich potraw. Osoby poszukujące długowiecznego, obficie owocującego drzewa o charakterystycznym wyglądzie, znajdą w Castanea sativa doskonały wybór.