Food-United Brotzeitrankerl 650 g wędzony na czarno z chudego boczku wieprzowego

Etykietowanie produktu:

• Food-United Brozeitrankerl jest tradycyjnie wytwarzany z chudych boczków wieprzowych
• Specjalny proces wędzenia na czarno nadaje mięsu wyjątkowy dymny smak i ciemną barwę
• Wędzenie nadaje mięsu pełny smak. Jest soczyste i delikatne w smaku.
• Peklowane na sucho mięso jest aromatyzowane naturalnymi ziołami i ma okres przydatności do spożycia wynoszący 30 dni

Ciekawostki:

Brotzeitrankerl z serii Food-United jest wytwarzany z chudego boczku wieprzowego według tradycyjnej receptury.
Kawałek mięsa o wadze 600 g jest doprawiany różnymi naturalnymi przyprawami i peklowany na sucho.
Kwaśne mięso jest następnie wędzone na czarno na patyku wędzarniczym, co nadaje mu przyjemny dymny smak.

Wędzenie na czarno to specjalny proces, który nie tylko nadaje mu wyjątkowy ciemny kolor, ale także tradycyjny dymny aromat.
Co nie mniej ważne, wędzenie zapewnia mięsu długi okres przydatności do spożycia wynoszący 30 dni.
Mięso jest celowo dojrzewane przez kilka tygodni, aby zapewnić jego najwyższą jakość. Ten wydłużony czas dojrzewania tworzy typowy aromatyczny smak.
Proces ten nadaje szynce Brotzeitrankerl niepowtarzalny, pełny smak, który jest soczysty, delikatny i łagodny w smaku.

Jest to prawdziwy klasyk wśród surowych szynek o pełnym i niepowtarzalnym smaku.
Brotzeitrankerl jest przyjemnym dodatkiem do obfitej przekąski.
Pokrojona w cienkie paski z masłem na chrupiącej kromce chleba, rozwija swój pełny smak również po ugotowaniu z kiszoną kapustą. Mięso oferuje również soczysty smak, gdy jest spożywane ręcznie.

Informacje o wartościach odżywczych:

Składniki:

Wieprzowina, azotynowa sól peklująca (sól kuchenna, jodan potasu, (E25 0)), przyprawy, woda pitna, przeciwutleniacz (E301),
aromat, dekstroza, ekstrakty przypraw, kultury starterowe, cukier, cebula, sól kuchenna, przyprawy, dym wędzarniczy.
Może zawierać śladowe ilości selera, gorczycy.
*Mięso z Niemiec.