Tester oleju do smażenia PCE PCE-FOT 10

Tester oleju do smażenia PCE PCE-FOT 10

Tester oleju do głębokiego smażenia / urządzenie do pomiaru jakości PCE-FOT 10

Urządzenie do pomiaru jakości oleju z 3-cyfrowym wyświetlaczem LCD / podświetlany / stopień ochrony IP65 / diody LED stanu (niebieska, zielona, czerwona) / wyświetlanie wartości PC w zakresie od 0,5% do 40% / funkcja automatycznego wyłączania

Tester oleju do smażenia PCE-FOT 10 to urządzenie pomiarowe, którego można używać do określania jakości różnych rodzajów oleju. Pomiar przeprowadzany jest bezpośrednio w gorącym tłuszczu. Końcówka pomiarowa jest trzymana bezpośrednio we frytkownicy lub podobnym urządzeniu. Gwarantuje to szybkie uzyskanie wyników pomiaru. Temperatura oleju w °C i jakość oleju w procentach PC (związki polarne) są określane w ciągu kilku sekund. Wartość PC jest miarą poziomu stresu termooksydacyjnego oleju do smażenia. Funkcja sygnalizacji świetlnej jest wbudowana w sam tester oleju do smażenia, dzięki czemu jakość oleju jest bezpośrednio wyświetlana w kolorze.

Zgodnie z zaleceniami DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.), 24 procent związków polarnych należy uznać za granicę jadalności tłuszczu do głębokiego smażenia. Ponieważ nie wszystkie oleje zachowują się dokładnie w ten sam sposób, w testerze oleju do smażenia można przechowywać i wywoływać różne kalibracje.

Właściwości:

• Pomiar bezpośrednio w ciekłym tłuszczu
• Unikanie zagrożeń dla zdrowia
• szybki i niezawodny pomiar na miejscu
• możliwość zapisania różnych kalibracji
• Ustawienie właściwego punktu smażenia
• dokładne określenie jakości oleju do smażenia
• Pomiar temperatury do +200 °C
• Wskaźnik świetlny testera oleju do smażenia
• wodoodporny
• wytrzymały i odporny na wstrząsy
• możliwość ustawienia kilku rodzajów oleju
• zawartość substancji polarnych od 0,5 do 40%