Yerba Mate Barao Native Chimarrao 1000g 1kg (Brazylijska)

Herbata mate BARÃO DE COTEGIPE Nativa (naturalna), pakowana próżniowo, 1 kg

Liście herbaty mate nie rosną na czystych plantacjach, ale w środku lasów. Ponadto w przypadku tego produktu stosuje się unikalny proces suszenia, w którym nie ma kontaktu z ogniem ani dymem. W rezultacie Nativa jest bardzo czysta i charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem.

Pakowanie próżniowe Barão de Cotegipe gwarantuje zachowanie smaku i aromatu aż do momentu otwarcia. Firma jest synonimem najwyższej jakości herbaty mate w Brazylii od ponad 60 lat.

---------------------------------------

Yerba mate jest używana do przygotowania herbaty mate. Gdy napój jest podawany na zimno, nazywa się go tereré. Herbata mate jest tradycyjnie spożywana w Ameryce Południowej, ale jest również popularna w Syrii i Libanie.

Yerba mate tłumaczy się jako zioło mate, chociaż słowo mate pierwotnie pochodzi od słowa mati, złożonego słowa o kilku znaczeniach z języka keczua. Mati oznacza między innymi "pojemnik na napój", "napar z ziół" i "tykwę". Napar pije się z pojemnika (zazwyczaj tykwy), który jest wypełniony do trzech czwartych suchymi liśćmi (i łodygami) rośliny mate. Liście są zalewane wodą o temperaturze 70-80°C.
Tykwa znana jest również jako guampa, porongo lub cuia, w zależności od kraju. Pije się ją przez specjalną metalową słomkę (bombilla po hiszpańsku, bomba po portugalsku). Tykwa jest przekazywana od jednej osoby do drugiej (zwykle w siedzącym kręgu) i ponownie napełniana.

Brazylijska Barao De Cotegipe Nativa to klasyczny bukiet aromatyczno-smakowy. Z tej mate - jak z każdej Ervy - usunięto dymny posmak i goryczkę. Orzeźwiający i jednocześnie gładki smak został zamknięty w hermetycznym opakowaniu. Zielony kolor mieszanki zachęca do jej spróbowania. Nativa różni się od innych odmian mate procesem suszenia. Jej liście nie rosną na plantacjach, lecz w lasach. Smak jest odpowiednio dziki, doznania smakowe są bardzo przyjemne, zwłaszcza że goryczka nie jest wyczuwalna, co może być pewną zaletą dla początkujących mateistów. Sposób przygotowania naparu również różni się od tego w Argentynie czy Paragwaju. Daj się oczarować sile natury!