Ciasto kretowe Dr Oetker, opakowanie 4 sztuki (4 x 435 g)

Instrukcja obsługi: W opakowaniu znajduje się: 275 g mieszanki do ciasta na spód, 160 g mieszanki do kremu. Potrzebne: forma do pieczenia (średnica 26 cm), np. Dr. Oetker, odrobina tłuszczu. Dodatkowo potrzebne: 100 g miękkiego margaryny lub masła, 2 jajka (rozmiar M), 75 ml (6 łyżek) mleka, 3 banany, 500-600 g zimnej śmietany kremówki, 100 ml zimnej wody. 1. Przygotowanie i przygotowanie ciasta: Natłuścić formę do pieczenia. Rozgrzać piekarnik. Grzałka góra/dół: około 170°C, gorące powietrze: około 150°C. Do miski umieścić mieszankę do ciasta, margarynę lub masło, jajka i mleko. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem (ubijaczkami) przez 3 minuty, zaczynając od najniższej, a następnie zwiększając prędkość do najwyższej. Ciasto rozprowadzić równomiernie w formie. 2. Pieczenie i wyjmowanie spodu: Włożyć formę na ruszcie do piekarnika. Umieścić w dolnej części piekarnika. Czas pieczenia: około 30 minut. Ostrożnie oddzielić brzeg formy. Wyjąć ciasto z formy, ale pozostawić je do ostygnięcia na kratce. Przełożyć ostygły spód na talerz. Za pomocą łyżki wydrążyć spód na głębokość 1 cm, pozostawiając 1 cm szeroki brzeg. Resztki ciasta pokruszyć w misce. 3. Przygotowanie kremu i dekoracja tortu: Obrać banany, przekroić wzdłuż na pół i ułożyć płaską stroną na wydrążonym spodzie. Najpierw ubić zimną śmietanę na sztywną pianę. Do miski umieścić mieszankę do kremu i wodę, wymieszać trzepaczką przez około 1 minutę, a następnie stopniowo dodać ubitą śmietanę w dwóch porcjach. Krem rozsmarować na spodzie, tworząc kopułę, aż do brzegów, a następnie posypać pokruszonym ciastem (ewentualnie lekko docisnąć). Włożyć tort do lodówki na około 2 godziny.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstraße 14, 33617 Bielefeld